Быстрые цукаты из цитрусовых

Moty писал(а):

муж утверждает они вроде должны быть плотные

Оленька, я там в рецепте писала, что можно их до обваливания в сахаре подвялить в духовке , я сделала и в духовке (больше перемазалась ) и часть сразу обваляла и ещё часть оставила в кастрюле на последующее кипячение (в 2 приёма). Итог - через некоторое время они становятся одинаковые. Поэтому можешь супруга успокоить, что завтра они будут уже жеваться , если останутся!