К сожалению, не понравилось, виню в этом хлеб. Был бородинский, и кусочки хлеба не разварились, а так и остались кусочками, да еще с привкусом пива... горячим... ужас... пришлось промывать и реанимировать мясо в жаркое
Арина, жаль, что не получилось(((
Я хлеб измельчаю, светлое пиво беру без горечи. Алкоголь испаряется во время приготовления - ну и получается очень вкусно. Раза 10 готовила, если не больше.
Жаль, значит, просто не ваш рецепт.