Татьяна!Спасибо Вам огромное за мастер-класс!Я искала тесто для пельменей и наткнулась на Ваш рецептик(Блюда из пельменного теста).А там ссылка на эти вареники))))Так что я убила сразу двух зайцев Я раньше только воду добавляла холодную( и тесто плохо раскатывалось),а попробовав молоко и воду не прогадала)Тесто просто Да и еще узнала ,что можно косичкой заворачивать только у меня не очень получилось )))Еще раз спасибо Вам Танечка