Салат «Долгожданная встреча»

Очень заинтерисовал салатик! Как-нибудь обязательно приготовлю!
А меня сырая свекла нисколько не смущает, ведь она в рецепте свеклы по-корейски тоже в сыром виде и нам очень нравится.
А сколько времени надо чтобы салатик пропитался?