Для тех, кто делает торты на заказ

Совет нужен - делала шкатулку, в принципе все ок, но с крышкой повозилась. Испекла один корж медовый, внизу промазала растопленным шоколадом, верх крем и мастика. Но она (крышка) получилась тяжелой. Вот думаю, чем в след раз заменить медовый корж?