«Умное» пирожное

ankagolovanova писал(а):

а это только мне показалось, что пирожное имеет ярко выраженный яичный вкус? никого это не смутило? меня, если честно, одолевали ассоциации с омлетом...

Нет не только вам. Вчера испекла. Ну что сказать, омлет, только сладкий.
Изучила отзывы - столько хвалебных! Решилась. С приготовлением и выпеканием никаких трудностей не возникло. Но вот вкус...
В теплом виде его наверное вообще нельзя есть. Остыл. Хм. Домашние попробовали по кусочку. Похвал и восторгов не дождалась. Попробовала сама, ну мягко говоря не очень. Дети не доели даже начатые кусочки. Муж мужественно доел свой кусочек. Остальное видимо придется пустить в помойное ведро.
Я все это к чему, не к тому, что рецепт плохой, а очень на любителя.