Курица по-японски

Keily писал(а):

А вот это что-то новенькое, воспользуемся советом. Рецептик тоже заинтересовал - в закрома. Спасибо!

Насчет соли и сахара ( по 50 гр. на 1 л воды подсмотрел в одной из американских кулинарных программ. Прорабатывал ( в том числе консультировался со специалистами ) месяца три. Получается что хотя бы частично выводится та гадость . которой нашпиговывают курицу производители. Разница по вкусу вроде бы тоже есть. Особенно при тушении и запекании.
Если созреете таки для приготовления сообщите о результатах. И не только по вкусу, а по этому нюансу особенно.