Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Оксан, а которые?

Вот эти

mangobanana писал(а):

Каштановые блины с рикоттой и мёдом.

http://forum.say7.info/post3473064.html#3473064
Полтора стакана воды оказалось и правда очень много. Тесто слишком жидкое и блины рвутся, когда переворачиваешь. Добавила в тесто ещё муки и яйцо так, чтобы получился стакан воды на указаное количество продуктов. Блины супер получились. Жарила на сковороде смазаной маслом - нормально, на сухой - неудобно, но возможно. Долила масла в тесто, как обычно делаю с блинами. Так жарить лучше всего. Сначала муку залила водой, дала постоять, а потом добавляла яйца. Тесто получилось супер однородное. А вот потом, когда добавляла ещё муку и яйцо, пришлось возится с комками. Настаивать муку с водой, а яйцо добавлять позже - однозначно лучше, чем всё вместе.
По вкусу блинчики пришлись не только мне, но и мужу. Кстати у блинов был тот самый грушевый привкус, о котором Лена писала. Кушали мы их с яблочно-сливовым вареньем. Однозначно буду делать ещё.

mangobanana писал(а):

Я как раз хотела спросить насчёт таких рецептов (те что просто в болталке, не выложены отдельной темой). Скопировать их тексты в блинную темку, или просто дать ссылки в болталку. Как ты думаешь?

Думаю, что надо перекопировать все рецепты в блинную тему. А те, которые по ходу дела понравятся, тогда выставлять отдельной темой и добавлять тогда ссылку в каталог.
Каштановые, по которым выше отчиталась, однозначно заработали отдельную тему.

mangobanana писал(а):

Нет, не мои, это с сайта где продают всякую муку, орехи, сухофрукты и т.п.

Мы их можем "своровать" для своих целей?

Темка для новичков http://forum.say7.info/topic63760.html Пока скинула список в первый пост. Как будем делать? На один пункт/вопрос один пост? А в первый пост содержание темы? Будем использовать как болталку или суто в виде справочника (только информативные посты)?
Я за справочник отдельно, а болталка отдельно. Девочки, напишите, пожалуйста, что думаете по поводу этой темы.