Помидорные фантазии... Принципы приготовления

Пьяная вишня писал(а):

моя бабушка делает томатный сок давным давно только таким способом - проваривает, а затем перетирает через сито.

Натуля!!!

Пьяная вишня писал(а):

Я думала, что это устаревший метод,

Пьяная вишня писал(а):

а ведь по вкусу и консистенции действительно этот сок не уступает, а напротив, выигрывает у выжатого через соковыжималку. Проверено многолетним опытом. Подтверждаю. И даже просто перекрученные через мясорубку помидорки дают лучший результат, чем соковыжималка

Спасибо за поддержку, солнышко! Совершенно верно!!!