От Нового Года до Нового Года

vesnyashka писал(а):

Кстати, ехала домой в маршрутке и прокручивала почему оно у тебя не получается

Ничё се

vesnyashka писал(а):

Ты в тесто какие дрожжи добавляешь: сухие или свежие?

Вот главная обида, что раньше получалось оно у меня! А потом (в прошлом году) я решила как всегда на Пасху испечь куличи. Они ВСЕГДА у меня поднимались и были оч вкусными. Тут начиталась, всяких премудростей, как надо готовить, чтоб всё хорошо поднялось, всё сделала по правилам (и зачем только так старалась ) и оно вообще не поднялось! Это такое расстройство было У мамы тогда тож, кстати, впервые не поднялось (я к ней как раз в гости зашла поделиться печалью и она такая же оказалась), но мама исправила ситуацию и у неё в итоге всё хорошо стало! А у меня с того момента ни одно тесто не поднимается Может потому что заранее переживаю
Дрожжи всегда сухие использовала, после куличей пожаловалась девочкам тут на формуе (в др. темке), стали думать, в чём причина: то ли дрожжи не свежие (хотя вродь всегда на дату смотрю), то ли подделка попадается (даж сайт нашли, где подделки расписаны - на что обратить внимание на пачке )
Ну вот перестало получаться и всё тут