Запеканка «Проще не бывает»

Дорогие форумчане, разрешите представить на ваш суд запеканку Картофельную с фаршем. На нашем любимом сайте уже есть подобные рецепты. Но так как мой немного отличается, я решила выложить рецепт – вдруг кому пригодиться…


Нам понадобиться:
Картофель
Лук
Чеснок
Яйцо
Майонез
Молоко
Фарш
Сыр
Приправы: укроп (сушёный!), базилик, перец черный (у меня – красный, чёрный кончился)
Соль

Все пропорции зависят от того, на сколько порций вы расчитываете
Нам этого (на двоих) на 1 день и на работу взять.

Процесс приготовления:
Чистим и нарезаем кружочками картофель


Нарезаем полукольцами лук


Фарш – у меня свинина + говядина без приправ и специй


Натереть сыр – у меня 2вида: российский и колбасный (чтоб был копчёный аромат)


лук, базилик


Смешиваем заливку:
Яйцо + чеснок + майонез + перец + молоко(забыла сфоткать )


Укладка слоёв запеканки:
На смазанный противень выкладываем слой картофеля, солим, посыпаем укропом, базиликом.


Выкладываем лук


Распределяем фарш, (не солим!), посыпаем базиликом


Закрываем фарш слоем картофеля, солим, посыпаем укропом, базиликом.


Заливаем соусом – подливкой
Обратите внимание, соуса достаточно много


Посыпаем сыром


Ставим в духовку
Выпекаем до готовности


Приятного аппетита!