Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107

Ольга

40 лет
Волгоград
Весенняя сказка писал(а):
Вчера полночи делала 3 торта.

Пчелка good2 ! Умница, хорошие тортики, все успела!
Вот бисквит на желтках, его Людмилочка давала
рецепт: 6 желтков
100 гр сахара
50гр горячей воды
100 гр муки
30 гр крахмала
1чай.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
Желтки взбить с сахаром досветлой массы, добавить воду и взбить , пока масса не станет пышной и не увеличится . Просеять сухие ингридиенты и осторожно вмешать в желтковую массу. Вылить в форму и выпекать при 180 минут 30, ну вы в курсе.
Весенняя сказка писал(а):
А сегодня еще надо книжку на 5 кг сделать

wacko1 Когда ж ты спать - то будешь praising

 
22 Фев 2013 13:09

Страница 120 из 181