Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

graNATKA

Наталья, сегодня сделала крем. Делала из шок."Корона" черн. получился, густеть начал на 4-минуте, все супер, но так как я не любитель черного шоколада в принципе, для меня он горьковатый, а вот мужу должно понравится. А так быстро и легко это делать, просто одно удовольствие, жаль что с молочным навряд ли получится. Спасибо что выставили рецептик!

П.С. Вы какой шоколад используете для этого крема? (марку имею в виду)