Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

Сообщение Автор
 
18 Июн 2012 16:52

Распечатать сообщение
Знакомый крем. Я такой часто делаю в пост. Только вместо воды беру чай типа Эрл Грей, а в последний раз с чаем "Трюфель" Yahoo!
kavilter

Кира

45 лет
Подмосковье

kavilterМои рецепты
 
18 Июн 2012 23:45

Распечатать сообщение
kavilter
kavilter писал(а):
Знакомый крем

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
kavilter писал(а):
Я такой часто делаю в пост

Я тоже в пост делаю это лакомство nyam2
kavilter писал(а):
вместо воды беру чай типа Эрл Грей,

А мне больше просто вода нра Wink girl_haha
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
08 Июл 2012 21:22

Распечатать сообщение
Наталья! Хочу поделиться радостью! Крем у меня все же получился! good2 good2 good2 Вкус - просто сказка! girl_in_love Спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
Делала с черным шоколадом без добавок, а с добавками(орехами) увы, он не взбивается Embarassed
Happy baby

Оксана


Украина

Happy babyМои рецепты
 
08 Июл 2012 22:46

Распечатать сообщение
Happy baby писал(а):
Хочу поделиться радостью! Крем у меня все же получился!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Умничка, птичка, вот это по-нашему!!! Всё равно добилась!!! good2 good2 good2
Happy baby писал(а):
Вкус - просто сказка!

Оксаночка, я так рада, что ты попробовала эту вкусноту! И я очень люблю этот мусс! Спасибо за отчётик! Wink girl_in_love Rose
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
29 Июл 2012 20:55

Распечатать сообщение
Наталья, я как и обещала... пришла с муссом, как начинкой для эклерчиков! Yahoo! Готовила эклеры по замечательному рецепту от Насти Шоколадные эклеры (На растительном масле!!!) с малиной. Получилось здОрово и вкусно! nyam2 Тот, кто любит горький шоколад и мнООООго шоколада получит максимум удовольствия! girl_in_love Кстати, вместо воды использовала сваренный кофе... Ощутимой разницы не почувствовала. Embarassed Спасибо еще раз за рецепт прекрасного мусса! Rose

Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
29 Июл 2012 22:43

Распечатать сообщение
Барбагорга
Ойййй!! Кристиночкаааа!!!! шоколадно-прешоколадноооо!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 А с малинкой... вообще песня!!!
Барбагорга писал(а):
Кстати, вместо воды использовала сваренный кофе... Ощутимой разницы не почувствовала

unknown Так зачем платить больше???? Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Спасибо, птичка, за красивый отчётик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
02 Ноя 2012 17:22

Распечатать сообщение
Девочки, а кто-нибудь под мастику его пробовал?
Lomantenok

Татьяна




LomantenokМои рецепты
 
03 Ноя 2012 0:34

Распечатать сообщение
Lomantenok
Lomantenok писал(а):
Девочки, а кто-нибудь под мастику его пробовал?

Танечка, я не пробовала, не знаю ,как он себя поведёт Embarassed unknown unknown unknown unknown unknown
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
20 Ноя 2012 19:26

Распечатать сообщение
а тепле он тает?
Vikitak

Вика

31 год
Москва

VikitakМои рецепты
 
20 Ноя 2012 23:57

Распечатать сообщение
Vikitak
Vikitak писал(а):
а тепле он тает?

Смотря какое тепло имеется ввиду girl_haha girl_haha girl_haha Если просто при комнатной температуре , то ,не тает, а если к батарее поставить, или в духовочку поставить girl_haha girl_haha girl_haha , думаю, растает! girl_haha girl_haha girl_haha
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
21 Ноя 2012 12:18

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Vikitak
Смотря какое тепло имеется ввиду girl_haha girl_haha girl_haha Если просто при комнатной температуре , то ,не тает, а если к батарее поставить, или в духовочку поставить girl_haha girl_haha girl_haha , думаю, растает! girl_haha girl_haha girl_haha

я думала если капкейки украсить, пока постоят в комнате не потеряет флрмы?
Vikitak

Вика

31 год
Москва

VikitakМои рецепты
 
21 Ноя 2012 16:51

Распечатать сообщение
Vikitak
Vikitak писал(а):
я думала если капкейки украсить, пока постоят в комнате не потеряет флрмы

Попробуй, думаю, не потеряют Wink girl_bye girl_bye girl_bye
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
21 Ноя 2012 18:52

Распечатать сообщение
спасибо=))
отчитаюсь!!) Wink
Vikitak

Вика

31 год
Москва

VikitakМои рецепты
 
21 Ноя 2012 19:45

Распечатать сообщение
Vikitak
Удачи,Викусь!!! Буду ждать!! Wink girl_bye girl_bye girl_bye
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
09 Янв 2013 10:39

Распечатать сообщение
Наташенька, задумала я тут два дела:
Фото

Фото

http://forum.say7.info/post3458829.html#3458829
http://forum.say7.info/post3458814.html#3458814
И очень вовремя вспомнила об этом рецептике!!!
Ну думаю, вот и настало время попробовать! Wink

Все прошло очень удачно! Взбилось вкрутую за 3 минутки! girl_claping

Спасибо, что выставила этот рецептик, дорогая! girl_in_love give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
10 Янв 2013 0:05

Распечатать сообщение
Dellamisa
Любочка!!! Браво!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping У меня аж дух захватило от такой красоты неописуемой!!!! good2 good2 good2
Макароны!!! Шоколадные!!! песня!!! wacko1 wacko1 wacko1 А торт - вообще великолепие шоколадное! nyam2 nyam2 nyam2 Этот мусс я тоже ооочень люблю, такой он расчудесный,просто не устаю восторгаться этой вкусностью! Спасибо, птичка, что приспособила рецепт к своим шедеврам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
10 Янв 2013 5:20

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Любочка!!! Браво!!! У меня аж дух захватило от такой красоты неописуемой!!!!

Спасибо огромное, дорогая!!! air_kiss air_kiss air_kiss
graNATKA писал(а):
Макароны!!! Шоколадные!!! песня!!! А торт - вообще великолепие шоколадное!

Rose Rose Rose
graNATKA писал(а):
Этот мусс я тоже ооочень люблю, такой он расчудесный,просто не устаю восторгаться этой вкусностью!

Ты права, мусс действительно ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! А учитывая то, что я использовала 75 гр 72% шоколада, а остальной - 99%, мусс получился просто МЕГА-шоколадным!!! wacko1 И такая нежная воздушная текстура!!! girl_in_love Это теперь мой любимый рецепт! girl_claping
graNATKA писал(а):
Спасибо, птичка, что приспособила рецепт к своим шедеврам!

Тебе спасибо, что выставила этот рецептик! friends
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
11 Янв 2013 2:22

Распечатать сообщение
Dellamisa
friends friends friends friends friends friends friends friends friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
21 Фев 2013 20:00

Распечатать сообщение
Девицы-умелицы! А никто не пробовал взбивать в мороженице? Растопить в микре (кстати - на какой мощности и сколько мин. для 100 гр?), переложить в ведерко мороженицы - и вперед. Я так понимаю, что главное здесь - создать резкий перепад температуры. А еще вариант - на хладагентах из морозилки, правда квадратные блоки будут охлаждать только основание, а не бока кастрюльки.
Царица теней

Анна

63 года
Санкт-Петербург

Царица тенейМои рецепты
 
22 Фев 2013 1:52

Распечатать сообщение
Царица теней
Дааа!!! Идея отличная! Я не пробовала, за неимением такого чуда техники , как мороженница girl_haha girl_haha girl_haha
Царица теней писал(а):
Я так понимаю, что главное здесь - создать резкий перепад температуры.

Правильно понимаешь, Анечка! Wink
Царица теней писал(а):
на хладагентах из морозилки, правда квадратные блоки будут охлаждать только основание, а не бока кастрюльки.

Ага, тут надо, чтобы кастрюлька со всех сторон была погружена в холод. Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
22 Фев 2013 15:03

Распечатать сообщение
graNATKA

Наталья, сегодня сделала крем. Делала из шок."Корона" черн. получился, густеть начал на 4-минуте, все супер, но так как я не любитель черного шоколада в принципе, для меня он горьковатый, а вот мужу должно понравится. А так быстро и легко это делать, просто одно удовольствие, жаль что с молочным навряд ли получится. Спасибо что выставили рецептик! Rose Rose Rose Rose Rose

П.С. Вы какой шоколад используете для этого крема? (марку имею в виду)
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
22 Фев 2013 15:06

Распечатать сообщение
Цукерочка
Юлечка, очень рада, что получилось всё! Шоколад пробовала разный - и "Корону", и "Рошен", и "Свиточ" - главное, чтобы чёрный!!! Wink Спасибо за отчёт! Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
22 Фев 2013 15:29

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Шоколад пробовала разный - и "Корону", и "Рошен", и "Свиточ" - главное, чтобы чёрный!!! Спасибо за отчёт!


А с каким больше нравится? Какой менее горький, если помнишь? (можно на "ты"?)
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
22 Фев 2013 15:40

Распечатать сообщение
Цукерочка
Цукерочка писал(а):
(можно на "ты"?)

Ну конечно можно!!!!
Цукерочка писал(а):
Какой менее горький, если помнишь?

Менее горький, по-моему, "Свиточ", хотя для меня это не проблема, чего-то начала любить чёрный шоколад unknown , хотя всю жизнь отдавала предпочтение молочному... Вкусы меняются с возрастом... girl_haha girl_haha girl_haha
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
22 Фев 2013 15:42

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Менее горький, по-моему, "Свиточ"


попробую

graNATKA писал(а):
хотя всю жизнь отдавала предпочтение молочному


я пока так girl_blush2

graNATKA писал(а):
Вкусы меняются с возрастом...


Вот это точно!

Спасибо, Наташа! Rose Romashki girl_bye
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
Страница 4 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |