Болгарский яблочный пирог

Спасибо большое за рецепт! Это действительно очень вкусно и очень быстро!
Заливала кипятком вместо молока (мне нельзя), но по вкусу не почувствовала, что он "водянистый" или что-то такое. Начинку делала из груш и яблок напополам, в следующий раз буду знать, что груши очень сладкие и в этом случае надо немного уменьшить сахар в тесте. Воды брала в два раза больше, чем в рецепте, и правильно сделала! лишней жидкости не было, а пирог полностью пропитался. И заливала каждый слой, прочитав комментарии. Все очень хорошо получилось! Спасибо!
Фото нет, к сожалению, но обещаю выложить, как испеку еще раз.

Кстати, мне кажется, можно этот рецепт выложить в разделе "вегетарианской кухни", молоко только заменить на воду. Я чисто случайно увидела ссылку на этот рецепт в том разделе. Кто-то из девушек советовал печь этот пирог, используя воду. Так вот, если бы я не увидела такого комментария, то так и не знала бы, что можно сделать такую вкусноту без яиц и молока (мне их нельзя).