Шпинатный плов

Уже несу спасибку, Елена

Получилось очень необычно и вкусно. Я, конечно, немножко адаптировала этот рецепт (как-то у нас кориандр не очень идет ) и, возможно, это уже не совсем индийский вариант получился (и шпинат был замороженный, а чили, наоборот, свежий), и еще у меня как-то сам собой пармезан попросился сверху, но очень вкусно и необычно получилось. Не ожидала, что так хорошо впишется йогурт!
Большое спасибо за такой вкусный рецепт