Шоколадный торт на противне

Доброго времени суток.Извините меня,пожалуйста,я в этом деле новичок,но очень хочу спечь этот тортик.Скажите,а 2 стакана муки это сколько в граммах?И вообще вы брали стакан 200 грамм для сахара и жидкости?