Шоколадно-ореховый торт «Брауни»

Anuta75 писал(а):

Скажите, а масло в креме можно чем-нибудь заменить? например маскарпоне с вареной сгущенкой не пойдет?

Anuta75!
Отвечаю на Ваш вопрос: Заменить крем на сыр маскарпоне со сгущенкой не пробовала по одной простой причине - у нас его практически не бывает в продаже (в нашей стране он не находит своего потребителя) - поэтому в этом плане сказать ничего не могу.
Но вот могу посоветовать приготовить такой крем: сметану (лучше всего высокой жирности) хорошо взбить с сахаром до его полного растворения (обычно крем при этом становится густым). Смажьте таким кремом слои торта и бока, украсьте по своему желанию и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2009 ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ, КРЕПКОГО-КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!