Медовик без масла (из маминой тетрадки)

Делала по вашему рецепту медовик. Понравился, только у меня он получился суховат, хотя и пропитывала сразу его Вот с этим надо подумать еще. Только тут еще яичек много, но а так для первого раза я была рада что получился.
А еще не большая заминка, я поздно посмотрела что вы мешали сметану со сливками думала все...не получится, но сделала немного крем по другому - добавила крахмал и ванилин ибо жидкий был крем и довольно таки не плохо получилось И привкуса сметанки не было
Спасибочки