Воздушный кекс с киселём

С опаской сделала одну порцию. Пекла не кексом, а в форме маффин.
Супер! Семья в восторге. Добавила, как в оригинале, вишневый кисель и не ошиблась. Думаю попробовать с яблочным или еще с каким-нибудь, но чтоб обязательно с кислинкой. И шоколадной глазурью полить.. или зефирной... Бомба, а не тесто! А коржи можно сделать и сгущенкой перемазать или кремом.
Пошлю мужа еще за киселем))))