Воздушный кекс с киселём

Сообщение Автор
Воздушный кекс с киселём
19 Ноя 2010 15:07

Распечатать сообщение
Фото


Воздушный, нежный кекс с лёгким ароматом вишни girl_in_love

120 граммов сливочного масла
0.5 стакана сметаны
1 пачка киселя с любым вкусом (у меня с вишней)
3 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока
1 ст.л. крахмала

Масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яичные желтки и сметану. Взбить. Добавить раскрошенный кисель и снова взбить, чтобы не было комочков.

Фото


Белки с солью и лимонным соком взбить в крепкую пену. Соединить с кисельной массой.

Фото


Муку, просеянную с содой и разрыхлителем, добавить в тесто. Положить ложечку крахмала, хорошо перемешать.

Фото


Разогреть до 180 градусов духовку. В смазанную маслом форму вылить тесто (лучше брать силиконовую, т.к. легче будет вытаскивать, а тесто очень нежное) и поставить в духовку минут на 35. Готовность проверяем спичкой. Остужаем в форме, потом переворачиваем в тарелку и остужаем полностью.
Посыпаем сверху сах. пудрой.

Фото


Структура теста очень воздушная good

Фото


Приятного аппетита! Romashki
Ortruda
Гость




 
19 Ноя 2010 16:20

Распечатать сообщение
good good girl_claping
Уже бегу готовить!!! nyam2
Monsterka

Аксиния

50 лет
Хмельницкий

MonsterkaМои рецепты
 
19 Ноя 2010 16:36

Распечатать сообщение
Просто супер!!!!
good2 Rose Rose Rose
Сижу на работе, пью чай, morning1 чуть не подавиласть. wacko1 Хочу, Хочу , хочу!!!!!
Фото супер!!! friends
Стася09

Анастасия

35 лет
Москва

Стася09Мои рецепты
 
19 Ноя 2010 18:14

Распечатать сообщение
Спасибо! give_heart
Забыла написать - резать его нужно полностью остывшим.
Ortruda
Гость




 
19 Ноя 2010 20:39

Распечатать сообщение
Как интересно - с киселём!!! nyam2 good
дочь президента

Таня

44 года
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
19 Ноя 2010 23:07

Распечатать сообщение
а пачка киселя - сколько грамм? у нас разные в продаже бывают unknown
Диляра

Диляра

49 лет
Казань

ДиляраМои рецепты
 
19 Ноя 2010 23:32

Распечатать сообщение
Диляра

у меня была пачка 180 грамм
Ortruda
Гость




 
25 Ноя 2010 1:28

Распечатать сообщение
Карина кекс супер good good good Спасибо за рецепт беру в закладки. Rose
клубничка65

наташа

44 года
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
25 Ноя 2010 15:21

Распечатать сообщение
клубничка65
На здоровье! sharik
Ortruda
Гость




 
27 Ноя 2010 2:32

Распечатать сообщение
Кариночка принимай отчет good2 Romashki good2 Romashki


Фото
клубничка65

наташа

44 года
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
27 Ноя 2010 10:13

Распечатать сообщение
клубничка65
Ух ты! Здорово! girl_claping Какие аппетитные! girl_in_love Замечательные кексы! good2
Ortruda
Гость




 
24 Дек 2010 2:40

Распечатать сообщение
Карина, спасибо за чудесный рецепт! Кекс просто супер! Нам очень понравился nyam2 nyam2 nyam2
Фото
а это кусочками
Фото
Таня Ваниль

Таня

42 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
24 Дек 2010 3:48

Распечатать сообщение
какой красавчик-кекс!Smile и выглядит таким влажным внутри)) он такой и есть?
Jina Black

Галя

33 года
Киев

Jina BlackМои рецепты
 
24 Дек 2010 16:34

Распечатать сообщение
Таня Ваниль
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Оооочень красивый!!! girl_in_love Спасибо за отчёт! give_heart


Jina Black писал(а):
какой красавчик-кекс!Smile и выглядит таким влажным внутри)) он такой и есть?


Я бы не сказала. Пушистый скорее.
Ortruda
Гость




 
24 Окт 2012 18:04

Распечатать сообщение
Завела сразу 2 порции и не ошиблась! Очень рассыпчатый, нежный, ароматный, вкусный кекс!!! Спасибоооо! sharik
РакЕл

Елена

36 лет
Новосибирск

РакЕлМои рецепты
 
24 Фев 2013 14:27

Распечатать сообщение
С опаской сделала одну порцию. Пекла не кексом, а в форме маффин.
Romashki Супер! Семья в восторге. Добавила, как в оригинале, вишневый кисель и не ошиблась. Думаю попробовать с яблочным или еще с каким-нибудь, но чтоб обязательно с кислинкой. И шоколадной глазурью полить.. или зефирной... wacko1 Бомба, а не тесто! А коржи можно сделать и сгущенкой перемазать или кремом. nyam2
Пошлю мужа еще за киселем))))
Юлия Викторовна

Юлия

45 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
 
17 Май 2013 5:27

Распечатать сообщение
Кекс просто отпад!У меня был кисель "Лесные ягоды". girl_bye girl_bye girl_bye Попробую еще другие вкусы киселя.Спасибо!!!!! Romashki Romashki Romashki
Элеонора 777

Елена

49 лет
Хабаровский край

Элеонора 777Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |