Торт «Мокрый»

Большое спасибо за замечательный рецепт.
Пекла по рецепту 2 коржа, но в один добавила разрыхритель, а в другой 1 ч.л. соды гашеной лимонным соком. Корж с содой был выше )))
Сливки, к сожалению, я нужной жирности не нашла. Купила сметану (Простоквашино 26% жирности - она у нас самая густая, гуще чем 30% других марок) и добавила загуститель для сметаны /сливок. Крем получился упругим, густым и совсем не тек!
Вообщем, торт - прелесть. Буду печь постоянно!