Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

Девочки , у Сергея в каждом рецепте ведь расписано как мы нашу 100 % вл . закваску переводим в густую , а вообще в принципе , никто не мешает брать нашу закваску в тесто ,

Я у Сергея все понимаю свой хлеб пока еще не нашла, а густые закваски мне нравятся. Надо Южный как нить повторить Без кориандра только , но это уже будет др хлеб