Татьяна,большое спасибо за тесто. Я домашние пельмени не ела наверно больше 20лет.Не могу месить тесто.Специально купила хлебопечку,пробовала пирожки,теперь вот и до пельменей добралась.Вчера сделала.Тесто месила печка,я раскатывала и лепила.Тесто не только очень вкусное,но и послушное. Мои слабые,кривые,артритные руки без особого труда его раскатывали.Спасибо вам огромное.