Салат «Министерский» с говядиной

Рецепта такого салата я не нашла на этом сайте, хотя он довольно распространен (если все-таки такой рецепт имеется, сообщите - я удалю).
Ингредиенты:
- 0,3 - 0,4 кг мякоти говядины;
- 4 яйца;
- 1 средняя луковица;
- 3-4 соленых огурца (или 6-7 корнишонов);
- майонез.
Количество ингредиентов может быть изменено по вкусу .

Говядину отварить до готовности, нарезать "соломкой".
Яйца взбить вилкой, пожарить из них блинчики. Готовый яичные блинчики также порезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Огурцы порезать тонкой соломкой (я их натираю на тёрке для корейской моркови).
Все перемешать и заправить майонезом.
Салат получается довольно сытный, к нему готовлю обычно легкий супчик на оставшемся бульоне от мяса.
Приятного аппетита!