Салат «Министерский» с говядиной

Рецепта такого салата я не нашла на этом сайте, хотя он довольно распространен (если все-таки такой рецепт имеется, сообщите - я удалю).
Ингредиенты:
- 0,3 - 0,4 кг мякоти говядины;
- 4 яйца;
- 1 средняя луковица;
- 3-4 соленых огурца (или 6-7 корнишонов);
- майонез.
Количество ингредиентов может быть изменено по вкусу .

Говядину отварить до готовности, нарезать "соломкой".
Яйца взбить вилкой, пожарить из них блинчики. Готовый яичные блинчики также порезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Огурцы порезать тонкой соломкой (я их натираю на тёрке для корейской моркови).
Все перемешать и заправить майонезом.
Салат получается довольно сытный, к нему готовлю обычно легкий супчик на оставшемся бульоне от мяса.
Приятного аппетита!

вкусный салатик
спасибо

Салатик супер!

отправим в закладочки....я надеюсь хозяюшка не обидится если заменю мяско на индюшатинку

Очень люблю этот салатик-много раз его готовила, несколько раз вместо говядины клала курочку вареную-тоже вкусно. Для себя заменяю майонез натуральным йогуртом дабы снизить немаленькую калорийность)

Мясной!!!муж любит такие!!!Спасибо за рецепт!!!

А с варенными яйцами будет уже не то? Утащу в закладки. как-нибудь обязательно попробую сделать.

Спасибо большое всем!!! Угощайтесь на здоровье!!!

Daenur писал(а):

отправим в закладочки....я надеюсь хозяюшка не обидится если заменю мяско на индюшатинку

Конечно можно заменить!!!

tanya185 писал(а):

А с варенными яйцами будет уже не то? Утащу в закладки. как-нибудь обязательно попробую сделать.

Татьяна, я не пробовала, но, думаю, это будет уже другой вкус, следовательно, другой салатик. Но, мне кажется, он тоже получится вкусным, и более легким

Я такой салат покупала у нас в "Ленте", потом стала готовить дома сама, потрясающий вкус, и немалую роль в этом играют именно нежнейшие блинчики из яиц. Ээх, придется сегодня опять его сделать, хотя ели на масленицу 3 дня назад)

Юлия, я про этот салат узнала тоже из магазинов. Поэтому и была удивлена, когда не нашла на форуме такого рецептика...

Спасибо за рецепт!Люблю такие рецепты,когда быстро и вкусно.Мои мужчины от него в восторге(у меня их трое).Сегодня делаю второй раз,а только сейчас поблагодарила,спасибо!!!!!

Касана2012 писал(а):

Спасибо за рецепт!Люблю такие рецепты,когда быстро и вкусно.Мои мужчины от него в восторге(у меня их трое).Сегодня делаю второй раз,а только сейчас поблагодарила,спасибо!!!!!

Оксана, угощайтесь на здоровье!!!

Scorpionchik'86
Настенька, спасибо!!!

Уже не раз делали сей элегантный салат! Вкусно, вкусно! Очень вкусно!
Говядину для салата запекаю сама. Делаем его несколько раз подряд (НГ, Рождество, Старый НГ) - "улетает" вмиг!

Благодарим сердечно!

Салат безумно вкусный. Мужу очень понравился, и его коллегам. Спасибо за рецепт!

Scorpionchik'86
Очень вкусно! Спасибо.