Наши любимые блинчики с творогом, под двумя соусами

Сообщение Автор
Наши любимые блинчики с творогом, под двумя соусами
23 Янв 2010 19:07

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Фото

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с Вами рецептом потрясающе вкусных блинчиков. Это самый любимый завтрак в нашей семье. Обычно я готовлю их в два приема: вечером напеку обычных блинов, а утром заверну в них творожную начинку и в духовку..... Попробуйте, не пожалеете. Это очень и очень вкусно! nyam2 Рецепт был найден на просторах нашего необъятного интернета, автором рецепта является Виктория - Lillaya

Итак приступим....

1. Напечем самых обычных блинов.

Я обычно беру для этого:
1 стакан молока,
1/2 стакана кипяченой воды,
2 яйца,
1 стол. ложка сахара,
немного соли, примерно 1/2 ч. ложки,
1 стакан муки, или немного больше.

Замешиваем жидкое тесто без комочков, в него добавляем немного растительного масла (это что бы блины не пригорали при выпечке и не нужно было дополнительно, каждый раз, смазывать сковороду).

2. Приготовим начинку.

400 г. творога,
2 желтка,
2 столовые ложки сахарной пудры.

Все ингридиенты - смешать. Завернуть в охлажденные блины нашу начинку и уложить в смазанную маслом форму.

3. Для соуса:

200 мл сливок 35% (или сметаны),
2 желтка,
1 ч. л. крахмала,
1 ст. л. сахарной пудры,
ванилин.

Смешиваем все ингридиенты для соуса и заливаем им улложенные в форму блины.
Фото


Отправляем наши блинчики в духовку на 15 - 20 минут, t-180.

4. А пока займемся вторым соусом... Для него нам понадобится:

1 апельсин (можно 1 лимон),
1 ст. л. коричневого сахара,
1 ч. л. сахарной пудры (1 ст. л., если используем лимон)
1 ч. л. сливочного масла.

Снимаем с половинки апельсина (лимона)цедру как можно тоньше. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться добавить сок 1 апельсина (лимона)и сахарную пудру. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня. При желании можно добавить немножко апельсинового ликера.

5. Вынуть блинчики из духовки. Вот такие они у нас получились.
Фото

Слегка охладить и полить апельсиновым (лимонным) соусом.
Фото


Приятного аппетита!

Фото


Фото
 
23 Янв 2010 21:18

Распечатать сообщение
lenalina

Лена

45 лет
Украина

lenalinaМои рецепты
Вау! аж слюнки потекли!!!!
так аппетитно!!!!! nyam2 good2 good2 good2
Завтра же испробуем!!!!!!

Спасибо!!!!! sharik sharik sharik
 
23 Янв 2010 22:55

Распечатать сообщение
Luter

Людмила

45 лет
Эстония

LuterМои рецепты
Helen-BK
Вот так мы ещё не пробовали good girl_claping !!!
Спасибо за шикарный рецепт!!! girl_in_love praising girl_in_love
 
23 Янв 2010 23:16

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
lenalina
Леночка, буду ждать Ваших впечатлений. Smile

Luter
Людмила, попробуйте! Это и правда очень вкусно nyam2 !

Спасибо, вам девочки, что заглянули! Romashki Romashki Romashki
 
24 Янв 2010 10:49

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Леночка, какая Фкуснятина!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Соусы просто песТня!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
24 Янв 2010 13:21

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Ирочка, спасибо! Rose Я рада, что тебе понравилось. Smile
 
10 Мар 2010 2:04

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Helen-BK
Леночка! sharik Благодарю от всей души! girl_in_love give_heart girl_in_love Друзья, это что-то! girl_claping good2 girl_claping Шедевральный рецепт! nyam2 good nyam2 Теперь это и наши любимые блинчики! girl_in_love dance2 girl_in_love
Фото

 
10 Мар 2010 2:29

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Ланита Светлана, как я рада, что Вам понравились блинчики!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, за прекрасное фото и столь теплые слова! Romashki Romashki Romashki
 
14 Мар 2010 1:50

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
Леночка, благодаря Светлане-Ланита, набрела я на ваши блинчики и.... обалдела. Блины по-быстрому напекла, докупила, что надо для соуса, и сегодня вся семья лакомилась на завтрак чудеснейшими блинчиками. Тысячу раз спасибо за восхитительный рецепт Rose Romashki Rose Romashki
Ланита права - шедеврально!!!
Фото

Фото
 
14 Мар 2010 14:51

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Оленька, как же я рада, что вам понравилось! Yahoo!
Я тоже не устаю благодарить за этот рецепт автора - Викторию!
Нам эти блинчики тоже очень нравятся nyam2 . Спасибо за приятные слова и прекрасное фото! Romashki Romashki Romashki Жаль, что часто нельзя их готовить....
В дверь перестанем проходить girl_haha
 
24 Мар 2010 23:29

Распечатать сообщение
Таня Ваниль

Таня

47 лет
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
Леночка, это очень вкусные блинчики, nyam2 nyam2 нам очень понравились! good2 good2 Спасибо тебе большое за эту вкуснятину girl_in_love girl_in_love и Светочке Ланите что не дала пройти мимо Rose Rose Фото делала по быстрому на телефон поэтому качество оставляет желать лутшего unknown
Фото
и на тарелочке
Фото
 
25 Мар 2010 2:02

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Татьяна, я очень рада, что блинчки пришлись по вкусу. dance2 dance2 dance2 Спасибо за фото и добрые слова. Romashki
 
16 Июн 2010 1:53

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
Леночка, я опять к тебе с благодарностью за блинчики. Очень они нам нравятся. Мамуль мой сказала - как в ресторане, восхитительно. Дочка за раз съедает 3 немаленькие блинчика, и даже привереде племяшке понпавились. Вот такие они на этот раз
Фото

Фото

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-699657351.html][/URL]
 
16 Июн 2010 20:58

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Оль, как я радааа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Блинчики - просто загляденье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Так здорово, что близкие довольны.... И ведь самая главная заслуга в этом - твоя!!! Рецептов можно много найти, а вот без умелых ручек - пропадешь! Спасибо тебе за добрые слова и отзыв. Romashki Romashki Romashki
 
17 Июн 2010 0:31

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
Helen-BK писал(а):
а вот без умелых ручек - пропадешь

И без идеи тоже пропадешь!!! Спасибо за нее Rose Rose
 
18 Июн 2010 0:43

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
всегда рада поделиться friends
 
04 Сен 2010 0:52

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
Леночка, я опять к тебе с блинчиками, ну очень они нам полюбились!!! Такие нежные получаются, блинчик весь пропитан соусом nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Спасибо тебе большое!!! Буду делать еще не раз!!!
 
06 Сен 2010 23:30

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Оленька, не за что! Всегда рада поделиться рецептом. Romashki
 
08 Ноя 2010 8:55

Распечатать сообщение
ольчёна

оля

39 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
ммм...вкусняшка nyam2
теперь я знаю, что буду готовить из творожка, лежащего в холодильнике Wink
уже в закладках Romashki
 
08 Ноя 2010 17:48

Распечатать сообщение
ольчёна

оля

39 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
Лена, а вот и я girl_bye и уже с блинчиками girl_claping
Это просто великолепное великолепие girl_in_love, я еще в творожок кураги добавила nyam2
пока писала сообщение слопала две штучки не дождавшись мужа girl_haha
спасибо огромное за рецептик Rose Rose Rose
а вот и они
Фото

и поближе
Фото

муж сказал: "очень вкусно!!!", учитывая то, что он сказал, что будет обычные блинчики Wink, теперь такие он любит больше Wink
 
11 Ноя 2010 18:26

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
ольчёна писал(а):
Это просто великолепное великолепие

Я так искренне рада, что у Леночкиных блинчиков появились еще поклонники girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
12 Ноя 2010 4:07

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Олечки, спасибо вам ,милые мои девочки, за добрые слова! Rose Rose Rose Так приятно, что блинчики понравились sharik
Надо бы тоже приготовить, а то, что-то давненько я их не делала...
 
24 Ноя 2010 2:27

Распечатать сообщение
Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
Ну вот, опять я я с отчетом!!!! Оля-ольчена напомнила своим отчетом....
И я тут же вспомнила, что давненько их не делала Embarassed Embarassed Эти изумительные блинки!!!!! Спасибо еще раз, Леночка!!!!!!
Фото

Всем у меня тааак нравиЦЦА!!!!
 
24 Ноя 2010 3:16

Распечатать сообщение
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
Спасибо, Оленька, за прЫятные слова Rose и фотоотчет Romashki Romashki Romashki ! Я очень, очень рада, что вам всем так нравятся блинчики Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
29 Ноя 2010 18:13

Распечатать сообщение
Лайта


40 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Леночка! Это самые что ни на есть вкуснейшие блинчики! Нежные, сочные, ароматные! Уже два раза делали! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Спасибо! Отличный рецептик!
Обычные блинчики стали настоящим праздником! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Страница 1 из 6

Наверх