Наши любимые блинчики с творогом, под двумя соусами

Сообщение Автор
Наши любимые блинчики с творогом, под двумя соусами
23 Янв 2010 19:07

Распечатать сообщение
Фото

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с Вами рецептом потрясающе вкусных блинчиков. Это самый любимый завтрак в нашей семье. Обычно я готовлю их в два приема: вечером напеку обычных блинов, а утром заверну в них творожную начинку и в духовку..... Попробуйте, не пожалеете. Это очень и очень вкусно! nyam2 Рецепт был найден на просторах нашего необъятного интернета, автором рецепта является Виктория - Lillaya

Итак приступим....

1. Напечем самых обычных блинов.

Я обычно беру для этого:
1 стакан молока,
1/2 стакана кипяченой воды,
2 яйца,
1 стол. ложка сахара,
немного соли, примерно 1/2 ч. ложки,
1 стакан муки, или немного больше.

Замешиваем жидкое тесто без комочков, в него добавляем немного растительного масла (это что бы блины не пригорали при выпечке и не нужно было дополнительно, каждый раз, смазывать сковороду).

2. Приготовим начинку.

400 г. творога,
2 желтка,
2 столовые ложки сахарной пудры.

Все ингридиенты - смешать. Завернуть в охлажденные блины нашу начинку и уложить в смазанную маслом форму.

3. Для соуса:

200 мл сливок 35% (или сметаны),
2 желтка,
1 ч. л. крахмала,
1 ст. л. сахарной пудры,
ванилин.

Смешиваем все ингридиенты для соуса и заливаем им улложенные в форму блины.
Фото


Отправляем наши блинчики в духовку на 15 - 20 минут, t-180.

4. А пока займемся вторым соусом... Для него нам понадобится:

1 апельсин (можно 1 лимон),
1 ст. л. коричневого сахара,
1 ч. л. сахарной пудры (1 ст. л., если используем лимон)
1 ч. л. сливочного масла.

Снимаем с половинки апельсина (лимона)цедру как можно тоньше. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться добавить сок 1 апельсина (лимона)и сахарную пудру. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня. При желании можно добавить немножко апельсинового ликера.

5. Вынуть блинчики из духовки. Вот такие они у нас получились.
Фото

Слегка охладить и полить апельсиновым (лимонным) соусом.
Фото


Приятного аппетита!

Фото


Фото
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
23 Янв 2010 21:18

Распечатать сообщение
Вау! аж слюнки потекли!!!!
так аппетитно!!!!! nyam2 good2 good2 good2
Завтра же испробуем!!!!!!

Спасибо!!!!! sharik sharik sharik
lenalina

Лена

40 лет
Донецк

lenalinaМои рецепты
 
23 Янв 2010 22:55

Распечатать сообщение
Helen-BK
Вот так мы ещё не пробовали good girl_claping !!!
Спасибо за шикарный рецепт!!! girl_in_love praising girl_in_love
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
23 Янв 2010 23:16

Распечатать сообщение
lenalina
Леночка, буду ждать Ваших впечатлений. Smile

Luter
Людмила, попробуйте! Это и правда очень вкусно nyam2 !

Спасибо, вам девочки, что заглянули! Romashki Romashki Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
24 Янв 2010 10:49

Распечатать сообщение
Леночка, какая Фкуснятина!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Соусы просто песТня!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
24 Янв 2010 13:21

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо! Rose Я рада, что тебе понравилось. Smile
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
10 Мар 2010 2:04

Распечатать сообщение
Helen-BK
Леночка! sharik Благодарю от всей души! girl_in_love give_heart girl_in_love Друзья, это что-то! girl_claping good2 girl_claping Шедевральный рецепт! nyam2 good nyam2 Теперь это и наши любимые блинчики! girl_in_love dance2 girl_in_love
Фото

Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
10 Мар 2010 2:29

Распечатать сообщение
Ланита Светлана, как я рада, что Вам понравились блинчики!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, за прекрасное фото и столь теплые слова! Romashki Romashki Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
14 Мар 2010 1:50

Распечатать сообщение
Леночка, благодаря Светлане-Ланита, набрела я на ваши блинчики и.... обалдела. Блины по-быстрому напекла, докупила, что надо для соуса, и сегодня вся семья лакомилась на завтрак чудеснейшими блинчиками. Тысячу раз спасибо за восхитительный рецепт Rose Romashki Rose Romashki
Ланита права - шедеврально!!!
Фото

Фото
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
14 Мар 2010 14:51

Распечатать сообщение
Оленька, как же я рада, что вам понравилось! Yahoo!
Я тоже не устаю благодарить за этот рецепт автора - Викторию!
Нам эти блинчики тоже очень нравятся nyam2 . Спасибо за приятные слова и прекрасное фото! Romashki Romashki Romashki Жаль, что часто нельзя их готовить....
В дверь перестанем проходить girl_haha
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
24 Мар 2010 23:29

Распечатать сообщение
Леночка, это очень вкусные блинчики, nyam2 nyam2 нам очень понравились! good2 good2 Спасибо тебе большое за эту вкуснятину girl_in_love girl_in_love и Светочке Ланите что не дала пройти мимо Rose Rose Фото делала по быстрому на телефон поэтому качество оставляет желать лутшего unknown
Фото
и на тарелочке
Фото
Таня Ваниль

Таня

42 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
25 Мар 2010 2:02

Распечатать сообщение
Татьяна, я очень рада, что блинчки пришлись по вкусу. dance2 dance2 dance2 Спасибо за фото и добрые слова. Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
16 Июн 2010 1:53

Распечатать сообщение
Леночка, я опять к тебе с благодарностью за блинчики. Очень они нам нравятся. Мамуль мой сказала - как в ресторане, восхитительно. Дочка за раз съедает 3 немаленькие блинчика, и даже привереде племяшке понпавились. Вот такие они на этот раз
Фото

Фото

Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
16 Июн 2010 20:58

Распечатать сообщение
Оль, как я радааа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Блинчики - просто загляденье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Так здорово, что близкие довольны.... И ведь самая главная заслуга в этом - твоя!!! Рецептов можно много найти, а вот без умелых ручек - пропадешь! Спасибо тебе за добрые слова и отзыв. Romashki Romashki Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
17 Июн 2010 0:31

Распечатать сообщение
Helen-BK писал(а):
а вот без умелых ручек - пропадешь

И без идеи тоже пропадешь!!! Спасибо за нее Rose Rose
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:43

Распечатать сообщение
всегда рада поделиться friends
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
04 Сен 2010 0:52

Распечатать сообщение
Леночка, я опять к тебе с блинчиками, ну очень они нам полюбились!!! Такие нежные получаются, блинчик весь пропитан соусом nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Спасибо тебе большое!!! Буду делать еще не раз!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
06 Сен 2010 23:30

Распечатать сообщение
Оленька, не за что! Всегда рада поделиться рецептом. Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
08 Ноя 2010 8:55

Распечатать сообщение
ммм...вкусняшка nyam2
теперь я знаю, что буду готовить из творожка, лежащего в холодильнике Wink
уже в закладках Romashki
ольчёна

оля

34 года
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
08 Ноя 2010 17:48

Распечатать сообщение
Лена, а вот и я girl_bye и уже с блинчиками girl_claping
Это просто великолепное великолепие girl_in_love, я еще в творожок кураги добавила nyam2
пока писала сообщение слопала две штучки не дождавшись мужа girl_haha
спасибо огромное за рецептик Rose Rose Rose
а вот и они
Фото

и поближе
Фото

муж сказал: "очень вкусно!!!", учитывая то, что он сказал, что будет обычные блинчики Wink, теперь такие он любит больше Wink
ольчёна

оля

34 года
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
11 Ноя 2010 18:26

Распечатать сообщение
ольчёна писал(а):
Это просто великолепное великолепие

Я так искренне рада, что у Леночкиных блинчиков появились еще поклонники girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
12 Ноя 2010 4:07

Распечатать сообщение
Олечки, спасибо вам ,милые мои девочки, за добрые слова! Rose Rose Rose Так приятно, что блинчики понравились sharik
Надо бы тоже приготовить, а то, что-то давненько я их не делала...
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
24 Ноя 2010 2:27

Распечатать сообщение
Ну вот, опять я я с отчетом!!!! Оля-ольчена напомнила своим отчетом....
И я тут же вспомнила, что давненько их не делала Embarassed Embarassed Эти изумительные блинки!!!!! Спасибо еще раз, Леночка!!!!!!
Фото

Всем у меня тааак нравиЦЦА!!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
24 Ноя 2010 3:16

Распечатать сообщение
Спасибо, Оленька, за прЫятные слова Rose и фотоотчет Romashki Romashki Romashki ! Я очень, очень рада, что вам всем так нравятся блинчики Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
29 Ноя 2010 18:13

Распечатать сообщение
Леночка! Это самые что ни на есть вкуснейшие блинчики! Нежные, сочные, ароматные! Уже два раза делали! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Спасибо! Отличный рецептик!
Обычные блинчики стали настоящим праздником! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |