Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

Гелинака писал(а):

Танечка привет я с хлебушком,

Ой, ой, ой Галинка, привет!

Гелинака писал(а):

вчера "увидела" сам способ и вот сегодня пожалуйста!

Да, способ замечательный, когда времени нет, самое то!

Гелинака писал(а):

Только с одним кориандром!

Ароматы - дело вкуса, хоть что добавляй, что любите, хоть чеснок

Гелинака писал(а):

кислинки нет чего боялась

Галочка, как хорошо

Гелинака писал(а):

Но Тань внутри как надо!!!!

Замечательный мякиш ноздрятый, равномерный

Гелинака писал(а):

Чудо, а не хлеб и цвет, ну ты же понимаешь. не любят мои темный!

У меня тоже не все любят темный, даже если в пшеничный солод добавлю - цвет изменится - не тот хлеб -говорят!
Недавно делала: 200 гр. муки 1 сорта, 200 гр. ржаной и 90 цельнозерновой.
Мне понравился

Гелинака писал(а):

Слов сегодня много

И все такие приятные

Гелинака писал(а):

Таня можно я его так печь буду пустой? или льна добавлю? понравился

Конечно можно, что за вопрос все в твоих руках

Гелинака писал(а):

Таня это я опять! Не стала ждать разрешения и .. вот без всяких пахучестей, льна так сыпнула остатки из пакетика.

Ну, вот, я же говорю - руки если с головой дружат...или наоборот то все замечательно получается

Гелинака писал(а):

Таня, это весЧь. Так моим понра.... слов нет видать только этот печь буду

Галя мне очень, очень приятно

Гелинака писал(а):

Тань а другие так нельзя? как этот? технология во какая

Конечно можно и нужно пробовать! Я все только собираюсь, но вот может вместе с тобой провернем это дело?

Благодарю, Галочка, за приятные слова и замечательные эмоции!
На здоровье вашему семейству!

elay Лен