Печенье «Уши Амана»

Жанночка, спасибо за наводку! Я так и представила себе эти Уши! Давно поглядывала на рецепт, но вот как-то руки не дошли. У меня есть несколько кулинарных книг еврейской кухни. Лекех часто печем, правда, не совсем классический и тейглах очень люблю. Теперь вот Уши Амана нужно испечь.
Еще раз спасибо!!!