Болталка для хлебопёков-2

Юрьевна писал(а):

как закваска созреет

Тань, я так и делала. Если я правильно поняла, то кормиле утро- вечер . Или надо один раз в сутки. Я просто не умею ещё определять когда закваска созревает. Вот понюхала сейчас пшеничную- пахнет чем то алкогольным, а ржаная переспелыми бананами.

Viktorii@ писал(а):

Ты на сухом молоке делала

ржаную перекормила