Французский крем-суп из шпината

Да, вкусы у всех разные. К сожалению, не получилось у меня со шпинатом, хотя он и полезный...
(Но как же в супе не было лука, когда вот написано: "Отварить шпинат и мелко нарезанный лук в воде..."?)