Французский крем-суп из шпината

Vikulin писал(а):

Ангелочек - Мальчик ему годик и 2 , но уже прекрасно знает что кушать будет а что нет .

Умничка! Пусть растет здоровеньким!

Vikulin писал(а):

Так вот ваш супчик ему очень даже приглянулся . Тепер ето наш один их любимих и частих гостей на столе

Мне очень-очень приятно!

Лариса, спасибо за рецепт! Я совместила оба рецепта... добавила вместо муки пару картофелин размягченных. Так быстро съели, что даже не успела сфотографировать!! Муж удивился , когда узнал, что он закончился.. говорит:" Я же всего одну тарелочку попробовал!" ...
А на самом деле каждый день его ел!

Twopizza писал(а):

Лариса, спасибо за рецепт!

На доброе здоровье!!!

Twopizza писал(а):

Я совместила оба рецепта... добавила вместо муки пару картофелин размягченных. Так быстро съели, что даже не успела сфотографировать!!

Это же замечательно!!! Рада, что рецепты пригодились и супчик понравился!!!

Twopizza писал(а):

А на самом деле каждый день его ел!

НАДО ПОВТОРИТЬ!!!

Лариса, спасибо за рецепт! Очень понравился! Правда делала с оливковим маслом и без сливок , все равно, вкус потрясающий! В следующий раз сделаю строго по рецепту.

Jo March
Катюша, замечательно, что рецепт соблазнил, а супчик понравился!!!

Jo March писал(а):

все равно, вкус потрясающий!

Это самой главное!!! Всегда приятно читать положительный отзыв, знать, что ненапрасно поделилась рецептом.
Супчик очень красивый! Выглядит очень аппетитно, еще и с гренками!!! Спасибо за приятный и красивый фотоотчет!!!

Лариса, здравствуйте! Сама я очень люблю шпинат, ем его и в качестве гарнира, и в супах... Правда всё больше приготовленный чужими руками (в кафе, гостиницах и т.д.)... А когда самой что-то нравится, то и хочется свои симпатии привить и дитятке )) Однажды будучи на обеде не дома, заказала сыну суп со шпинатом... Суп у малыша не пошел, всё ему шпинат мешал, в общем, доедала мама (ну я то есть). Но я от своего тоже не отступила и нашла-таки рецепт, который мне по силам, крем-супа. Извините, что без фотографий, сразу не сделала, а потом как-то забыла. Могу теперь радоваться, так как сын суп съел, добавку просил ))) Относила на пробу и маме (я всегда угощаю ее своими шедеврами, что сотворила благодаря девочкам с сайта), она звонила и говорила "огромное спасибо" за такой вкусный суп. Мне без лишних слов также всё по душе, только я назвала бы его для себя шпинатно-луковый )), потому как лук я прямо-таки чувствовала. Это ни в коей мере не умаляет достоинств блюда, просто вот оно такое сложносочиненное.

Багира-Манго писал(а):

знать, что ненапрасно поделилась рецептом.

Лариса, спасибо от нашего узкого круга людей с разными вкусами, которым Ваш рецепт одинаково легко лег на желудок. )

Звездная пыль писал(а):

Сама я очень люблю шпинат, ем его и в качестве гарнира, и в супах

Простите, не знаю вашего имени, как к Вам обращаться. Шпинат очень полезен, в нем много железа, для крови - то, что надо! Поэтому очень правильно, что приучаете сынишку к этой полезной зелени.

Звездная пыль писал(а):

Могу теперь радоваться, так как сын суп съел, добавку просил

Как приятно узнать, что суп понравился и Вам, и маме, и самое главное, сынуле. Мы ведь все пытаемся давать нашим детям всегда самое лучшее, самое полезное, приучаем их к здоровому питанию. Но не всегда они принимают эту еду. Тем более радует, что найден рецепт, который понравился малышу, позволяющий давать ему шпинат!!!
Звездная пыль Спасибо вам за теплый отзыв!!! Посмотрите еще один рецепт супчика из шпината. http://forum.say7.info/topic30455.html
Возможно, он тоже придется вам по вкусу и поможет разнообразить меню полезных супов.

Ларисочка, обалденнейший супчик, который я пропустила... Обязательно приготовлю эту вкуснятинку! Лариса, как думаешь, заморозка пойдёт, илисуп получится излишне водянистый? Заморозка ещё осталась в морозилке, а свежий шпинатец в магазине пока дорог ... там горшочки по 70 граммов всего.

alena-solena писал(а):

Лариса, как думаешь, заморозка пойдёт, илисуп получится излишне водянистый?

Ален, я не пробовала готовить этот суп с замороженным шпинатом. Хотя использую его давольно часто. В пироги, в начинки блинчиков, в лазанью он хорошо идет и мороженный. Возможно, ты и права, суп может быть водянистым. Посмотри второй мой рецепт. Там картофель еще добавлен. За счет картошки суп гуще получится. Или жди нового урожая. Шпинат - ранняя культура. На грядке появляется раньше салата.

alena-solena писал(а):

там горшочки по 70 граммов всего.

Этого, конечно, очень мало.

alena-solena писал(а):

обалденнейший супчик, который я пропустила...

Аленушка, я рада, что ты его все же встретила!!! Тут немудрено пропустить новый рецепт, а сколько старых достойных рецептов!!! Готовить - не переготовить!!!!!

Лариса!

Багира-Манго писал(а):

Посмотрите еще один рецепт супчика из шпината

Я уже смотрела этот рецепт... Но он пока для меня сложный (не умею овощной бульон готовить ))))), а кубики не использую) - это раз, а потом мальчику моему трех лет пока нет, а орешки - аллергены, их только после трех желательно вводить... Я по мере возможности придерживаюсь некоторых рекомендаций по питанию малышей. Не до крайностей конечно. Но имею в виду Ваш картофельно-шпинатный супчик однозначно. Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

я не пробовала готовить этот суп с замороженным шпинатом

А я готовила именно с замороженными шпинатом, потому что не огородник ни разу ))), свежий в продаже не видела... Были свои курьезы с этими замороженными листочками, но я справилась и суп точно не водянистый получился, а правильный-правильный (ну насколько я могу судить).

Звездная пыль писал(а):

... Но он пока для меня сложный

На счет овощного бульона - нет ничего проще. Если варите малышу для пюре цветную капусту или брокколи, либо другие овощи отвариваете - бульон не выливайте, сохраните для приготовления на нем каког-то супчика. Я там отвечала кому-то из девочек, из чего можно приготовить овощной бульон, либо варить можно суп просто на воде. А вот по поводу орехов - вы правы. Ребенку надо осторожно давать новые продукты и в положенном возрасте, чтобы малыш был готов к ним и чтоб не вызвать аллергическую реакция. Вводить по-немногу и постепенно.

Звездная пыль писал(а):

А я готовила именно с замороженными шпинатом,

Здорово!!! Теперь буду знать!!! Спасибо, что поделились с ними проверенным уже опытом!!!

alena-solena
Алена, можно готовить и из замороженного шпината!!! Читай выше!

Дорогая, Лариса! Восхищаюсь Вашими необычными рецептами и чудесным оформлением блюд. От одних картинок слюнки текут. Начитавшись о пользе шпината, решила приготовить супчик для всей семьи (чтоб можно было угостить и 1,5 годовалого сынишку), остановилась на Вашем рецепте. Руководствовалась Вашими советами, только оформила для взрослых и детенка по-разному. Мне жалко было неиспользованного белочка и я его тоже пристроила при украшении. Блюдо настолько мне понравилось, что я разместила его в своем блоге, который веду для сыночка, не забыв сослаться на Вас. Надеюсь, что не нарушила Ваши авторские права (уж очень не люблю плагиата).
Вот фотоотчет:
Для взрослых:
Для сыночка:
Огромное Вам спасибо и низкий поклон

palamka
Боже, какая красота!!!!!!! Обе мисочки, оба варианта оформления супчика невероятно красивы!!!

palamka писал(а):

! Восхищаюсь Вашими необычными рецептами и чудесным оформлением блюд. От одних картинок слюнки текут.

Алена, мне очень приятна Ваша высокая оценка моих трудов и безмерно приятна похвала и теплые слова. Спасибо вам огромное.

palamka писал(а):

Начитавшись о пользе шпината, решила приготовить супчик для всей семьи (чтоб можно было угостить и 1,5 годовалого сынишку), остановилась на Вашем рецепте.

Как же приятно узнавать, что рецепт понравился и вызвал доверие!!!

palamka писал(а):

Блюдо настолько мне понравилось, что я разместила его в своем блоге, который веду для сыночка,

А еще больше радует то, что и супчик очень понравился.

palamka писал(а):

. Надеюсь, что не нарушила Ваши авторские права (уж очень не люблю плагиата).

Нисколько! Напротив, мне очень приятно, что рецепт настолько понравился, что им захотелось поделиться.

palamka писал(а):

Вот фотоотчет:

Алена, спасибо огромное за выбор рецепта, за доверие к автору, за теплые слова и чудесный фотоотчет!!! Он очень украсил мою темку.

Милая Лариса! Спасибо за теплые слова и похвалу, мне безумно приятно. Буду к Вам чаще заглядывать за вкусненьким

palamka писал(а):

Милая Лариса! Спасибо за теплые слова и похвалу, мне безумно приятно

palamka писал(а):

Буду к Вам чаще заглядывать за вкусненьким

Всегда пожалуйста!!! Буду только рада!!!

Ларисочка, я вчера вечером приготовила этот супец из замороженного шпината. Красивый на цвет и вкусненький на вкус . Действительно очень легок в приготовлении, а результат!!!!! Сейчас как раз подогреваю его себе на ужин. Все... бегу вкушать Спасибо!!!!!!!

Kepa писал(а):

Ларисочка, я вчера вечером приготовила этот супец из замороженного шпината. Красивый на цвет и вкусненький на вкус . Действительно очень легок в приготовлении, а результат!!!!! Сейчас как раз подогреваю его себе на ужин. Все... бегу вкушать

Кариночка, как же приятно узнавать, что блюдо, приготовленное по твоему рецепту, удалось и понравилось!!!
Спасибо огромное за приятный отзыв и за позитив, которым одарила меня!!!!

Я соблазнилась оригинальным рецептом и кучей восторженных отзывов, а в итоге суп не понравился. Правда, я делала из замороженного шпината и без лука. Ни сливки, ни мускатный орех не ощутила, заметила только вкус травы)) Хотя я надеялась, что процесс готовки что-то в этот шпинат привнесёт.
Муж сказал, что суп в целом нормальный, но какой-то "пустой", будто не хватает чего-то. А я сама первую тарелку съела (с голоду)), а сегодня асилила только пол-тарелки, остальное вылила.
Думаю, следует указывать, что суп "травянистый" и только для фанатов шпината. А я шпината больше не едок)) Но в целом, конечно, спасибо за труд по добавлению рецепта.

Миу Балалайкина писал(а):

Я соблазнилась оригинальным рецептом и кучей восторженных отзывов, а в итоге суп не понравился.

Жаль, но вкусы у всех разные.

Миу Балалайкина писал(а):

Правда, я делала из замороженного шпината и без лука. Ни сливки, ни мускатный орех не ощутила, заметила только вкус травы))

В супе не было лука, мускатный орех добавляется по вкусу. Нужно было попробовать и добавить, чтобы нотка муската чувствовалась и придала свой оттенок вкусу. Вы все это проигнорировали, поэтому и не ощутили ничего, кроме вкуса шпината.

Миу Балалайкина писал(а):

"пустой", будто не хватает чего-то

Нехватало вкуса, которым вы обеднили суп. А может все намного проще. НЕ все любят супы-пюре. Многие предпочитают им густые, наваристые супы.

Миу Балалайкина писал(а):

Думаю, следует указывать, что суп "травянистый" и только для фанатов шпината. А я шпината больше не едок))

Мне он травянистым не показался. Скорее всего это не ваш суп, а шпинат - не ваш продукт.
Спасибо, что поделились своим впечатлением.

Да, вкусы у всех разные. К сожалению, не получилось у меня со шпинатом, хотя он и полезный...
(Но как же в супе не было лука, когда вот написано: "Отварить шпинат и мелко нарезанный лук в воде..."?)

Миу Балалайкина писал(а):

(Но как же в супе не было лука, когда вот написано: "Отварить шпинат и мелко нарезанный лук в воде..."?)

Да, суп действительно с луком, в рецепте лук присутствует, просто Вы писали, что готовили суп без лука,

Миу Балалайкина писал(а):

Правда, я делала из замороженного шпината и без лука.

поэтому я и написала, что была потеряна еще одна вкусовая нотка.
Возможно, другой суп со шпинатом понравился бы вам больше. У меня есть еще один рецепт супа со шпинатом и там присутствует картофель и миндальный орех. Вкус у супа другой и более густой, но я ни в коем случае не хочу навязывать вам эти супы. Это только для информации.

Вчера сварила, вся семья съела с огромным удовольствием! Очень-очень вкусно! спасибо Вам за рецепт!

ncher80 писал(а):

семья съела с огромным удовольствием! Очень-очень вкусно! с

Наталья, мне очень приятно, что рецепт не разочаровал, и суп понравился всей семье!
Спасибо за отзыв о рецепте!

Рецепт просто замечательный. Дигустация намечена назавтра)
А как Вы думаете, холодным этот супчик пойдет, или будет не очень?

Yaely писал(а):

Рецепт просто замечательный

Спасибо!

Yaely писал(а):

Дигустация намечена назавтра)

Хотелось бы узнать результат дегустации.

Yaely писал(а):

А как Вы думаете, холодным этот супчик пойдет, или будет не очень?

Холодным я его не пробовала. Но это каждый может для себя решить, попробовав холодным. Если не понравится вкус - разогреть.