Воздушный кекс на творожных сырках

Сообщение Автор
Воздушный кекс на творожных сырках
12 Дек 2009 23:03

Распечатать сообщение
Фото


2 стакана муки
200 гр. масла (маргарина)
1 стакан сахарного песка
5 творожных сырков (глазированных)
1 яйцо
3 яичных белка
3 яичных желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя
цедра одного лимона
мак (апельсиновые корки, изюм)
растительное масло для смазывания формы


Размягченное масло растереть добела с сахаром, добавить сырки и продолжать растирать до полного растворения сахара. Затем ввести 1 яйцо и предварительно взбитые желтки, добавить лимонную цедру (натертую на терке), разрыхлитель, все хорошо перемешать. Затем добавить муку, мак, взбитые в стойкую пену белки и быстро замесить однородное тесто.
Сразу же выложить его в обильно смазанную маслом форму, заполнив ее не более чем на 3/4. Аккуратно, не встряхивая, поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать кекс около часа.
Готовый кекс достать из духовки, дать ему немного остыть и вытащить из формы.
Можно посыпать кекс сахарной пудрой или тертым шоколадом


Фото


Фото


Фото
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
12 Дек 2009 23:09

Распечатать сообщение
Мммм...обожаю выпечку с маком!! В закладках!
Морж Жамантович

Марина

30 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
13 Дек 2009 0:43

Распечатать сообщение
Классный кекс girl_claping girl_claping girl_claping !!!Спасибо,Машенька за отличный рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
13 Дек 2009 0:55

Распечатать сообщение
СПАСИБО!!!!
New Year Hi New Year Snegurochka
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
13 Дек 2009 3:59

Распечатать сообщение
Машенька, а сколько грамм в одном творожном сырке unknown , и чем бы его можно заменить (нет у нас таких в продаже Embarassed )? New Year Hi
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
13 Дек 2009 11:38

Распечатать сообщение
mellorn
Маша, классный кекс! good2 good2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Дек 2009 13:04

Распечатать сообщение
mellornМашенька спасибо за рецептик. Утащила в закладочки. nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

39 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
13 Дек 2009 22:03

Распечатать сообщение
МашеньКа
А у меня как раз в холодильнике 5 сырочков залежались, срочно испечь нужно... Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО за интересную идею!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
13 Дек 2009 22:41

Распечатать сообщение
Всем спасибо! New Year Hi
Rosalinda, сейчас в холодильнике сырков нет, поэтому посмотреть не могу. Но примерно 35-50 гр. Заменить можно на сладкую твороженну массу, но мне нравятся глазированные сырки, так как они в шоколаде.
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
14 Дек 2009 23:20

Распечатать сообщение
Rosalinda
Глазированные сырки есть в любом русском магазине, 100 Confused)))))
ya_062006

Olga

42 года
Германия

ya_062006Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |