Пирог с начинкой из кабачков

Сообщение Автор
Пирог с начинкой из кабачков
24 Июн 2008 2:39

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт этого пирога я прочитала на обертке маргарина "Хозяюшка"Сливочный Нижегородский". Совершенно замечательный пирог получился ! good Тесто сухое, рассыпчатое, а начинка очень сочная. Очень рекомендую всем любителям кабачков и несладкой выпечки.

Для теста 200 граммов маргарина смешать в крупку с 300 граммами муки.
Фото

1 чайную ложку сахара растереть с 1 яйцом, добавить половину чайной ложки соли и вылить смесь в муку с маслом.
Фото

Замесить тесто в шар. Выложить в форму, и руками распределить тесто по дну и бортикам.Поставить на 30 минут в холодильник.
Фото

100 граммов сыра натереть на мелкой терке.
Фото

1-2 яйца взбить со 100 мл сливок. Смешать с сыром, добавить сухой зеленый лук или свежую зелень, орегано, мускатный орех или другие приправы по вкусу. Около 400 граммов кабачков натереть на крупной терке,
Фото

посолить, помять руками и отжать жидкость. Положить кабачки к сливочно-сырной смеси и перемешать. Вылить начинку в форму с тестом
Фото

и выпекать в духовке 35-40 минут.
Фото

По рецепту надо корж подпечь в течение 5 минут, а потом уже выкладывать начинку. Я этого почти никогда не делаю, пропекается тесто нормально.
Фото

Приправы я тоже от себя добавила.
Фото
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 3:00

Распечатать сообщение
Оленька!!!!!


Интересненький пирожок !!! verygood verygood verygood


Romashki Спасибо! Romashki
Анни

Анна

47 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
24 Июн 2008 3:20

Распечатать сообщение
Анечка, может попробуешь испечь Romashki Мне думается, что пирог будет хорош на самый взыскательный вкус good
Спасибо за отзыв Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 3:27

Распечатать сообщение
Как кстати пирог, только сегодня купила кабачки цукини, хотела сделать кабачковую икру, но теперь точно сделаю такой замечательный пирожок! Спасибо Вам за рецепт! Romashki
Naranja

Ольга

43 года
Испания

NaranjaМои рецепты
 
24 Июн 2008 3:28

Распечатать сообщение
уже в заклaдках, спасибо... Rose
Twixi

Таня

37 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
24 Июн 2008 3:35

Распечатать сообщение
Naranja писал(а):
теперь точно сделаю такой замечательный пирожок! Спасибо Вам за рецепт!

Олечка, на здоровье ! Rose Нужно два маленьких кабачка всего wink3
Twixi писал(а):
уже в заклaдках, спасибо.

Танечка, на здоровье ! Долго в закладках не держи. wink3 Забывается Very Happy
СПАСИБО за отзывы give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 7:08

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка, тут уже и сказать нечего... от одного обалденного вида на кухню бежать хочется!!!! Clapping Clapping Clapping Рецепт в закладках, на самое ближайшее время! Very Happy Олечка, спасибо!!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2008 7:53

Распечатать сообщение
Олечка, спасбо за рецепт! Никогда не делала выпечку с кабачками, но думаю, что это будет вкусно! good
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
24 Июн 2008 9:20

Распечатать сообщение
Какой интересный пирожок verygood verygood verygood ! С кабачками ещё не пробовала, даже в голову не приходило, что из них можно приготовить начинку для пирога!
Ольга К. писал(а):
Рецепт этого пирога я прочитала на обертке маргарина "Хозяюшка"Сливочный Нижегородский.

Вот и я всегда говорю - учите мат.часть! Very Happy
Спасибо, Оля! friends Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
24 Июн 2008 11:20

Распечатать сообщение
Ольга К., это надо будет попробовать!
verygood verygood verygood
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Июн 2008 11:31

Распечатать сообщение
Красивый какой пирог у тебя получился, Оля good

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
24 Июн 2008 12:04

Распечатать сообщение
Олечка, такой аппетитненький пирожок girl_in_love
Хочу! Хочу! Хочу! Yahoo!
Jasmin

Эля

46 лет
Нефтеюганск - Балашиха

JasminМои рецепты
 
24 Июн 2008 14:01

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
от одного обалденного вида на кухню бежать хочется!!!! Clapping Clapping Clapping Рецепт в закладках, на самое ближайшее время

Олечка Rose Я как прочитала рецепт, сразу захотела испечь ! А я к вам еще и с фото girl_haha Буду очень рада, если ты попробуешь этот пирожок. give_heart
Cascavella писал(а):
Никогда не делала выпечку с кабачками, но думаю, что это будет вкусно! good

Я пеку еще другой пирожок с кабачками, как-нибудь выставлю wink3 А этот в первый раз. Нам было очень вкусно, Олечка girl_in_love Хочу чтобы и тебе и твоим родным тоже понравилось give_heart
Люси писал(а):
Вот и я всегда говорю - учите мат.часть!

Люси girl_crazy Smile girl_haha У меня интерес к новым рецептам принимает характер навязчивой идеи. Smile Бегу-лечу мимо стенда с вывешенными для чтения газетами. Цепляюсь взглядом за картинку с едой и рецептом. Торможу, читаю внимательно и бегу дальше. Confused
Лиза писал(а):
это надо будет попробовать!

Лиза, я почти уверена что понравится give_heart
Ирочка писал(а):
Красивый какой пирог у тебя получился, Оля

Ирочка give_heart Аватарка новая good
Jasmin писал(а):
Олечка, такой аппетитненький пирожок girl_in_love
Хочу! Хочу! Хочу! Yahoo!

Элечка, это совсем просто и ооооочень вкусно good
СПАСИБО все огромное за отзывы give_heart give_heart give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 15:45

Распечатать сообщение
Олюшка,пирог потрясающий!!! Как и все твои рецепты!!! Спасибо ,дорогая!!! good good Clapping Clapping verygood verygood Rose Romashki friends
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
24 Июн 2008 16:14

Распечатать сообщение
Тебе спасибо, солнышко за такие хорошие слова ! Лилечка Rose give_heart friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 16:40

Распечатать сообщение
Ольга К.
Я любитель кабачков!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Урааааааа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Оленька, рецепт просто суперский! Clapping Clapping Clapping Спасибо огроменное Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
24 Июн 2008 17:02

Распечатать сообщение
Ольга К. Clapping Romashki

К такого типа пирогу-запеканке много раз присматривалась, но никак не решусь - опасаюсь, что получится "мокрый" пирог.
Олечка, как начинка по влажности? и как по вкусу ? (опять-таки не хочу "сырого" вкуса кабачков.
Скажи - расскажи! Кабачки у нас одни из самых любимых овощей, поэтому меня так интересует этот пирог - твой!!! give_heart
Ссылку на твой рецепт я оставила, и кабачки еще остались...
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
24 Июн 2008 17:58

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Я любитель кабачков!!!

Оксаночка, значит пеки и пробуй girl_in_love Уверена что тебе понравится Rose Спасибо за отзыв Rose
Люмана писал(а):
К такого типа пирогу-запеканке много раз присматривалась,

Наверное можно назвать "киш" ? acute
Люмана писал(а):
опасаюсь, что получится "мокрый" пирог.

Я тоже не совсем была уверена, но сыр и яйца хорошо кабачки "схватили" Very Happy За 40 минут они достаточно пропеклись, приобрели вкус совершенно тушеных. Еще можно сверху присыпать сыром. Вообще-то в рецепте сказано, что надо сначала выложить отжатые кабачки ( отжимала не сильно, но воды было прилично. ), а потом уже выливать смесь яиц, сливок и сыра. Но я подумала-подумала и решила, что надо их связать этой смесью и не ошиблась. Людмилочка, пеки смело, получается все как надо. good
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2008 23:32

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
пеки смело, получается все как надо.


Ну, спасибо, Олюшка! С твоего благословения теперь рискну спечь.
Romashki Romashki Romashki
Вид у пирога аппетитный! Я бы только вместо твердого сыра положила наш украинский плавленый со вкусом грибов (но здесь не продается такой, увы).
Удачи тебе в поисках и находках "кабачковых" рецептов! give_heart
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
25 Июн 2008 0:30

Распечатать сообщение
Рецептик, а ну марш в закладки! Smile
Обожаю кабачки. Спасибо Оленька! Romashki
Zarifa

Zarifa

40 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
25 Июн 2008 1:01

Распечатать сообщение
Ольга К.
Ооочень вкусно выглядит good
Я тоже люблю кабачки boast , так что буду пробовать Yahoo!
Спасибо большое girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Asya


33 года
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
25 Июн 2008 1:15

Распечатать сообщение
Оленька, какой замечательный пирог girl_in_love Никогда бы не додумалась сделать с такой начинкой verygood Занесла себе в закладки.
Ольга К. писал(а):
У меня интерес к новым рецептам принимает характер навязчивой идеи.

Такая же история Smile Сканирую рецепты из всех книг-журналов, какие попадают в руки (покупаю для племянницы, невестки, себе уже не покупаю ничего, негде складывать Smile ). Когда все буду пробовать готовить, не знаю, но все рецепты храню в компьютере-D
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
25 Июн 2008 2:52

Распечатать сообщение
Люмана писал(а):
Удачи тебе в поисках и находках "кабачковых" рецептов!

Спасибо, и тебе того же, Людочка Rose Я внимательно слежу за твоим кулинарным творчеством Very Happy Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Июн 2008 3:00

Распечатать сообщение
Люмана писал(а):
Удачи тебе в поисках и находках "кабачковых" рецептов!

Спасибо, и тебе того же, Людочка Rose Я внимательно слежу за твоим кулинарным творчеством Very Happy Rose Rose Rose
Zarifa писал(а):
Обожаю кабачки. Спасибо Оленька! Romashki

На здоровье, Зарифочка Rose
Asya писал(а):
Я тоже люблю кабачки boast , так что буду пробовать

Пробуй, на здоровье , Анечка Rose
Valentina47 писал(а):
Оленька, какой замечательный пирог

Спасибо, Валечка Rose
Valentina47 писал(а):
Когда все буду пробовать готовить, не знаю, но все рецепты храню в компьютере

Да жизни точно не хватит все попробовать, тем более что рецепты все прибывают и прибывают. Но зато какой большой выбор и простор для совершенствования в кулинарии на благо нашим любимым родным verygood
СПАСИБО за отзывы, мне очень приятно что рецепт замечен give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Июн 2008 18:36

Распечатать сообщение
Ольга К., принимай работу!
Фото

Вкусный пирожок! verygood И готовится легко! Romashki
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |