Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Кричала я вчера, кричала, а асы так и промолчали. Девочки, напомните, если подкормили закваску, а печь пока не надо, её сразу убрать в холодильник или дать подняться, а потом убрать?

Алла,я сразу раньше убирала,со старым холодильником когда жила.У меня 12 гр было на дверце.А сейчас 9гр и она очень вяло как то поднимается,поэтому я час,полтора держу в тепле,и как только начинает активироваться,убираю.
Водой не один раз можно,просто она до отъезда стояла уже неделю в воде,хотела перед этим достать и активировать,но забыла.Получится,что почти 2 недели простоит.В старом холодильнике она столько не выдерживала,начинались скапливаться газы под крышкой и ее раздувало,надо было открывать время от времени,а в новом не знаю.Простоит хорошо,ну нет так новую выведу