Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)

Большое спасибо за рецепт!
Делала, получились печенья (не торт ), но достаточно тонкие, хотя вкууусныеее...
На следующий день, к сожалению, больше напоминали миндальные сухарики, хотя хранили в пакете