Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
17 Окт 2012 20:58
 |
oxakal
 Оксана 57 лет Чехия   |
|||||
Спасибо за информацию,Дмитрий! 
Возьму на заметочку!   |
||||||
|
18 Фев 2013 15:32
|
чебосита
 Лола МО |
|||||
|
как же я хотела этих печенек, не передать.
2 раза в неделю покупала в магазе 2 месяца, пока не сподобилась купить миндаль. но меня всегда терзали сомнения, что такие печеньки не испечь в домашних условиях. спасибо отдельное - маме, она у меня ещё тот скептик. в итоге сегодня решилась. на противне разложила 9 лепешек и со спокойной совестью пошла читать 2 и 3 страницы... через 10 мин пошла проверить - ..................... чувствую - выйдет отличный миндальный ..торт это даже не блинчики - это БЛИНИЩИ 
видать я пожалела бумаги для выпечки и решила обойтись одним противнем продолжение следует..пойду вынимать своё художество.. |
||||||
|
19 Фев 2013 2:33
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Лолочка,да-же не знаю в чём моет быть причина такого расползалова  
У меня никогда такого не было
Очень жаль  |
||||||
|
19 Фев 2013 15:55
|
чебосита
Лола МО |
|||||
в количестве вываливаемого на противень теста
а надо было сделать хотя бы 12.. спасибо за рецепт!!! это очень вкусно и просто. |
||||||
|
20 Фев 2013 13:41
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
На здоровье,Лолочка 
Рада,что вкусно |
||||||
|
21 Фев 2013 13:17
|
ЦУКЕРКА
Ирина Севастополь |
|||||
|
oxakal
Большое спасибо за рецепт!  
Очень вкусно! Легко и быстро! Только я муки немного увеличила, примерно в полтора раза...Ещё раз спасибо Вам!! Вот мой отчёт:  |
||||||
|
24 Фев 2013 12:42
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Ирочка,на здоровье!!!
большое спасибо за фотоотчётик
Такие очаровашки получились  |
||||||
|
25 Фев 2013 17:10
|
princessik
 Мария Москва |
|||||
|
Большое спасибо за рецепт!
Делала, получились печенья (не торт  ), но достаточно тонкие, хотя вкууусныеее... 
На следующий день, к сожалению, больше напоминали миндальные сухарики, хотя хранили в пакете |
||||||
|
27 Фев 2013 23:27
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
На доброе здоровье,Мария!
Наверное надо было муки чутка побольше положить
Это точно из-за того что вышли тонюсенькие
Очень радо,что было вкусно!!!
Спасибо за отзыв!!! |
||||||
|
11 Мар 2013 22:06
|
чебосита
Лола МО |
|||||
|
скоро приду с отчетом..
|
||||||
|
14 Мар 2013 12:06
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Жду с нетерпением,Лолочка |
||||||
|
25 Мар 2013 22:22
|
чебосита
Лола МО |
|||||
|
получились просто гигантские
 |
||||||
|
26 Мар 2013 17:35
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Лолочка,большому куску рот радуется 
Главное что-б вкус не подвёл
Сынулечка твой просто очаровашечка!!!
Лолочка спасибо большое за фотоотчётик!!!
Приходи ещё |
||||||
|
26 Мар 2013 23:47
|
чебосита
Лола МО |
|||||
ну да, пока есться
да я почти постоянно тут тусуюсь. часто стала печь. видимо в детстве ну оооочень хотелось , теперь никак не наемся
ага, ттт. он у меня ещё и рыжик ко всему прочему |
||||||
|
27 Мар 2013 2:15
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Это такая редкость!
Пусть ростёт здоровеньким и послушненьким,на радость родителям! |
||||||
|
28 Мар 2013 11:01
|
Happy
Светлана 63 года |
|||||
|
Оксана печенюшки спекла давно, завтра собираюсь опять печь. Вот зашла на сайт сказать вам огромное спасибо за рецепт! Все в восторге! Моему привередливому зятю-американцу тоже очень понравились. Печеньки еще и полезные! Я так тосковала по ним со студенческих времен в Питере, и о чудо!, нашла ваш рецепт! Ностальгия утолена! Еще раз спасибо! Получились замечательно, в следующий раз сфоткаю
|
||||||
|
31 Мар 2013 13:45
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Светочка,на доброе здоровье!!!
Очень рада,что рецептик не подвёл
Спасибо Вам за отзыв |
||||||
|
20 Июн 2013 23:05
|
Irbel
 Ирина 71 год Москва - Бруклин, США |
|||||
|
Девчонки, что делать? У меня бумага полностью прилипла к печенью, так что не отодрать. Печенье -вкусное, приходится есть с бумагой
|
||||||
|
21 Июн 2013 10:20
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Ирочка,обидно 
К сожалению уже ничнго
Бумага значит некачественная попалась
Если решитесь делать еще раз,то смажте ее подсолнечным маслом или на силиконовом коврике выпекайте  |
||||||
|
26 Июл 2013 19:08
|
Katie-st
 Катерина 42 года Татарстан.Казань |
|||||
|
Самые любимые печеньки из детства!!!
 |
||||||
|
26 Июл 2013 21:06
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Какие красотулечки!!!
Спасибо за фотоотчетик,Катюша!!! |
||||||
|
25 Окт 2013 0:25
|
Murmantseva
 Татьяна 62 года Россия,Санкт-Петербург |
|||||
|
Большое спасибо за рецепт!
  Получилось все супер!Если бы не поздний вечер,наверное бы все сразу съели.Пропорции соблюла практически точно,кроме кол-ва сахара.Всыпала 100 гр коричневого сахара.Можно было ещё поменьше,гр 70-80.Тесто было густенькое.Сначала пальцем помогала свалить кучку с ложки.а потом ложкой соскабливала с пальца  .И в духовке не слишком расплылись.Стали побольше,но все равно сохранились небольшой горочкой.К сожалению фото у меня получилось плохого качества,видимо из-за электрического освещения.Никак не исправить цветность .Но все равно в доказательство картинку прикладываю. |
||||||
|
25 Окт 2013 16:33
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
Танюша,очень рада что рецептик не подвел и все получилось отлично!!!
На доброе здоровье !!!!
Очень да-же замечательное фото
Прям мне да-же запах донесся
Спасибо,Танечка,за доверие к рецептику и великолепный отчетик!!! |
||||||
|
12 Ноя 2013 18:39
|
Murmantseva
Татьяна 62 года Россия,Санкт-Петербург |
|||||
 Оксана,сейчас разогналась пока не съели миндаль и по-быстрому испкела твои печенюшки второй раз. От разгона совершенно забыла прогреть орехово-белково-сахарную массу,  в итоге сахар-то не чувствовался.а печеньки получились гораздо жиже,чем в первый раз.На вкусе ничего не отразилось,а вот на внешнем виде проиграли.Интересно,густота может зависеть от прогрева,или просто так уж получилось?  |
||||||
|
17 Ноя 2013 19:04
|
oxakal
Оксана 57 лет Чехия |
|||||
|
Сорри что припоздилась с ответом
Ой,Танюшик,тут даж не подскажу По идее наоборот от растопленного сахара смеська-б должна пожижеть
По-моему это самое главное!
Ну если конечно не для гостей было предназначено
Наверное муки нужно было все-ж добавить,што-б погуще масса получилась |