Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)

Сообщение Автор
 
17 Окт 2012 20:58

Распечатать сообщение
advent76 писал(а):
Чем мельче миндальная мука, тем вкуснее печенье.

Спасибо за информацию,Дмитрий! friends
Возьму на заметочку! Wink good2
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
18 Фев 2013 15:32

Распечатать сообщение
как же я хотела этих печенек, не передать.
2 раза в неделю покупала в магазе 2 месяца, пока не сподобилась купить миндаль.
но меня всегда терзали сомнения, что такие печеньки не испечь в домашних условиях. спасибо отдельное - маме, она у меня ещё тот скептик.
в итоге сегодня решилась.
на противне разложила 9 лепешек и со спокойной совестью пошла читать 2 и 3 страницы...
через 10 мин пошла проверить - .....................
чувствую - выйдет отличный миндальный ..торт
это даже не блинчики - это БЛИНИЩИ girl_haha girl_haha
видать я пожалела бумаги для выпечки и решила обойтись одним противнем
продолжение следует..пойду вынимать своё художество..
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
19 Фев 2013 2:33

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
чувствую - выйдет отличный миндальный ..торт
это даже не блинчики - это БЛИНИЩИ
видать я пожалела бумаги для выпечки и решила обойтись одним противнем

Лолочка,да-же не знаю в чём моет быть причина такого расползалова wacko1 unknown
У меня никогда такого не было unknown
Очень жаль sharik
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
19 Фев 2013 15:55

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
в чём моет быть причина такого расползалова

в количестве вываливаемого на противень теста girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
чебосита писал(а):
9 лепешек

а надо было сделать хотя бы 12..
спасибо за рецепт!!!
это очень вкусно и просто.
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
20 Фев 2013 13:41

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):

спасибо за рецепт!!!
это очень вкусно и просто.

На здоровье,Лолочка give_heart
Рада,что вкусно friends
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
21 Фев 2013 13:17

Распечатать сообщение
oxakal
Большое спасибо за рецепт! girl_claping Rose
Очень вкусно! Легко и быстро! Только я муки немного увеличила, примерно в полтора раза...Ещё раз спасибо Вам!! Вот мой отчёт:


ЦУКЕРКА

Ирина


Севастополь

ЦУКЕРКАМои рецепты
 
24 Фев 2013 12:42

Распечатать сообщение
ЦУКЕРКА писал(а):
oxakal
Большое спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Легко и быстро! Только я муки немного увеличила, примерно в полтора раза...Ещё раз спасибо Вам!! Вот мой отчёт:

Ирочка,на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
большое спасибо за фотоотчётик give_heart friends Rose
Такие очаровашки получились girl_in_love girl_in_love girl_in_love
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
25 Фев 2013 17:10

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт!
Делала, получились печенья (не торт Smile), но достаточно тонкие, хотя вкууусныеее... Smile
На следующий день, к сожалению, больше напоминали миндальные сухарики, хотя хранили в пакете unknown
princessik

Мария


Москва

princessikМои рецепты
 
27 Фев 2013 23:27

Распечатать сообщение
princessik писал(а):
Большое спасибо за рецепт!

На доброе здоровье,Мария! give_heart give_heart give_heart

princessik писал(а):
Делала, получились печенья (не торт ), но достаточно тонкие, хотя вкууусныеее..

Наверное надо было муки чутка побольше положить sharik

princessik писал(а):
На следующий день, к сожалению, больше напоминали миндальные сухарики, хотя хранили в пакете

Это точно из-за того что вышли тонюсенькие sharik

Очень радо,что было вкусно!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за отзыв!!! give_heart friends Rose
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
11 Мар 2013 22:06

Распечатать сообщение
скоро приду с отчетом..
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
14 Мар 2013 12:06

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
скоро приду с отчетом

Жду с нетерпением,Лолочка girl_claping girl_claping girl_claping
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
25 Мар 2013 22:22

Распечатать сообщение
получились просто гигантские girl_haha girl_haha girl_haha

чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
26 Мар 2013 17:35

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
получились просто гигантские

Лолочка,большому куску рот радуется Wink girl_in_love nyam2 good2
Главное что-б вкус не подвёл good2

Сынулечка твой просто очаровашечка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Лолочка спасибо большое за фотоотчётик!!! give_heart give_heart give_heart
Приходи ещё Wink friends
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
26 Мар 2013 23:47

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
большому куску рот радуется

ну да, пока есться girl_haha
oxakal писал(а):
Приходи ещё

да я почти постоянно тут тусуюсь. часто стала печь. видимо в детстве ну оооочень хотелось girl_haha girl_haha , теперь никак не наемся

oxakal писал(а):
очаровашечка!!!

ага, ттт. он у меня ещё и рыжик ко всему прочему girl_haha
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
27 Мар 2013 2:15

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
ага, ттт. он у меня ещё и рыжик ко всему прочему

Это такая редкость! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Пусть ростёт здоровеньким и послушненьким,на радость родителям! give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
28 Мар 2013 11:01

Распечатать сообщение
Оксана печенюшки спекла давно, завтра собираюсь опять печь. Вот зашла на сайт сказать вам огромное спасибо за рецепт! Все в восторге! Моему привередливому зятю-американцу тоже очень понравились. Печеньки еще и полезные! Я так тосковала по ним со студенческих времен в Питере, и о чудо!, нашла ваш рецепт! Ностальгия утолена! Еще раз спасибо! Получились замечательно, в следующий раз сфоткаю
Rose
Happy

Светлана

57 лет


HappyМои рецепты
 
31 Мар 2013 13:45

Распечатать сообщение
Happy писал(а):
Оксана печенюшки спекла давно, завтра собираюсь опять печь. Вот зашла на сайт сказать вам огромное спасибо за рецепт! Все в восторге! Моему привередливому зятю-американцу тоже очень понравились. Печеньки еще и полезные! Я так тосковала по ним со студенческих времен в Питере, и о чудо!, нашла ваш рецепт! Ностальгия утолена! Еще раз спасибо! Получились замечательно, в следующий раз сфоткаю


Светочка,на доброе здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
Очень рада,что рецептик не подвёл girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо Вам за отзыв give_heart give_heart give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
20 Июн 2013 23:05

Распечатать сообщение
Девчонки, что делать? У меня бумага полностью прилипла к печенью, так что не отодрать. Печенье -вкусное, приходится есть с бумагой
Irbel

Ирина

66 лет
Москва - Бруклин, США

IrbelМои рецепты
 
21 Июн 2013 10:20

Распечатать сообщение
Irbel писал(а):
Девчонки, что делать? У меня бумага полностью прилипла к печенью, так что не отодрать. Печенье -вкусное, приходится есть с бумагой

Ирочка,обидно praising
К сожалению уже ничнго sharik
Бумага значит некачественная попалась unknown wacko1
Если решитесь делать еще раз,то смажте ее подсолнечным маслом или на силиконовом коврике выпекайте Romashki give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
26 Июл 2013 19:08

Распечатать сообщение
Самые любимые печеньки из детства!!! girl_in_love

Katie-st

Катерина

37 лет
Татарстан.Казань

Katie-stМои рецепты
 
26 Июл 2013 21:06

Распечатать сообщение
Katie-st писал(а):
Самые любимые печеньки из детства!!!

Какие красотулечки!!! girl_in_love nyam2 good2
Спасибо за фотоотчетик,Катюша!!! give_heart give_heart give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
25 Окт 2013 0:25

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт! friends verygood Получилось все супер!Если бы не поздний вечер,наверное бы все сразу съели.Пропорции соблюла практически точно,кроме кол-ва сахара.Всыпала 100 гр коричневого сахара.Можно было ещё поменьше,гр 70-80.Тесто было густенькое.Сначала пальцем помогала свалить кучку с ложки.а потом ложкой соскабливала с пальца Crazy .И в духовке не слишком расплылись.Стали побольше,но все равно сохранились небольшой горочкой.К сожалению фото у меня получилось плохого качества,видимо из-за электрического освещения.Никак не исправить цветность .Но все равно в доказательство картинку прикладываю.
Фото
Murmantseva

Татьяна

56 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
25 Окт 2013 16:33

Распечатать сообщение
Murmantseva писал(а):
Большое спасибо за рецепт! Получилось все супер!Если бы не поздний вечер,наверное бы все сразу съели.Пропорции соблюла практически точно,кроме кол-ва сахара.Всыпала 100 гр коричневого сахара.Можно было ещё поменьше,гр 70-80.Тесто было густенькое.Сначала пальцем помогала свалить кучку с ложки.а потом ложкой соскабливала с пальца .И в духовке не слишком расплылись.Стали побольше,но все равно сохранились небольшой горочкой.

Танюша,очень рада что рецептик не подвел и все получилось отлично!!! girl_claping girl_claping girl_claping
На доброе здоровье !!!! give_heart give_heart give_heart
Murmantseva писал(а):
К сожалению фото у меня получилось плохого качества,видимо из-за электрического освещения.Никак не исправить цветность .Но все равно в доказательство картинку прикладываю

Очень да-же замечательное фото girl_claping girl_claping girl_claping
Прям мне да-же запах донесся girl_in_love girl_in_love
Спасибо,Танечка,за доверие к рецептику и великолепный отчетик!!! friends Rose give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
12 Ноя 2013 18:39

Распечатать сообщение
Rose Embarassed Оксана,сейчас разогналась пока не съели миндаль и по-быстрому испкела твои печенюшки второй раз. От разгона совершенно забыла прогреть орехово-белково-сахарную массу, fool в итоге сахар-то не чувствовался.а печеньки получились гораздо жиже,чем в первый раз.На вкусе ничего не отразилось,а вот на внешнем виде проиграли.Интересно,густота может зависеть от прогрева,или просто так уж получилось? girl_flag_of_truce
Murmantseva

Татьяна

56 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
17 Ноя 2013 19:04

Распечатать сообщение
Сорри что припоздилась с ответом sharik Romashki
Murmantseva писал(а):
.Интересно,густота может зависеть от прогрева,или просто так уж получилось?

Ой,Танюшик,тут даж не подскажу Embarassed По идее наоборот от растопленного сахара смеська-б должна пожижеть unknown sharik
Murmantseva писал(а):
в итоге сахар-то не чувствовался.а печеньки получились гораздо жиже,чем в первый раз.На вкусе ничего не отразилось,а вот на внешнем виде проиграли

По-моему это самое главное! Wink girl_claping good2
Ну если конечно не для гостей было предназначено sharik

Наверное муки нужно было все-ж добавить,што-б погуще масса получилась sharik
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |