Хлеб Anadama

Янина, здравствуй! Давно интересен был этот хлеб, так как я любитель кукурузной муки, кроме того в этом рецепте только более полезная цельнозерновая мука. Ну и наконец-то пшеничная закваска захотела со мной дружить, поэтому возможности совпали с желанием Пекла в форме 25 на 11 см для кекса. Пока у меня нет правильных хлебных для формового хлеба. Янина, благодарна буду за замечания, мне сложно судить, таким ли он должен быть


Вкус непривычный и совершенно новый из всего ассортимента пока что опробованных мною хлебов. Мне понравился! Он очень хорошо сочетается с сыром! Мне кажется они созданы друг для друга. Это хлеб не каждого дня, но он прекрасен своей индивидуальностью А я очень люблю пробовать новое
Яниночка, спасибо большое за новый вкус и замечательный хлебушек, у тебя они все такие интересные!
(Не смогла точно передать цвет мякиша из-за недостатка освещения, на самом деле на фото кусочка он ближе к реальному )