Испанская сладкая лепешка Альмойшавена

Жанчик
Очень хороший рецепт! Делала с корицей. Подскажи какая лепешка должна быть в середине? У меня получились края, как эклерчики сухие, а середина влажноватая. Может я не додержала в духовке? Или пересушила края? Семье очень понравилось, хочется довести до " ума".