Густой сметанный крем

Здорово)) спасибо за идею! Надо попробовать! Хотя я недавно делала так: 200 мл 40% сливок, взбила их хорошо, потом добавила 20 % сметану и сахар и взбила вместе, получился вкусный густой крем)))