Свинина в майонезе, запечённая с помидорами

Валенти-n@ писал(а):

Юля, а что ты имеешь ввидуя на духовку не жалуюсь, а вот про воду не понятно, она нужна для сочности мясая. или что-то ещё?

Валентина, в рецепте я написала, чтобы НЕ ПОДГОРЕЛО, можно добавить немного воды.
У меня плита старая, на духовку периодически жалуюсь, печет неравномерно.... а мясо получается сочным и без воды