Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Весенняя сказка писал(а):

На чет переворачивать - я так делаю. Нов случае с книгой было без вариантов. Она без украшения весила 4100 г. Я ее еле до холодильника доносила, перевернуть не смогла бы.

Лен, а я не торт переворачиваю, а коржи когда перемазываю ложу верхний снизу а нижний сверху