Здравствуйте, Оля! очень заинтересовал ваш тортик! столько восторженных отзывов! планирую его испечь на воскресенье, т.е. скорее всего завтра начну печь. но хочу с вами посоветоваться!тортик планируется на крещение доченьки, а также празднованию ее полугодия. по форме торт хочу испечь в виде раскрытой книги, а точнее как бы будет два торта формата А4, соединенных собой кольцами - скоросшивателями (из мастики), "едоков" планируется человек 10, плюс каждому по кусочку с собой, по высоте - слишком высокие торты мы не любим. Подскажите, на ваш взгляд, нужно брать 1, 5 или двойную норму теста?! Заранее спасибо
