Топленое сливочное масло

Ева, ну вот и я научилась топить масло, благодаря твоей подробной инструкции.


Делала уже 2-ой раз. В первый раз рано начала убирать пенку, а вчера заставила себя дождаться сухой пенки и только тогда убрала её. Соответственно выход масла получился больше.
И, насколько я поняла, время топления не зависит от количества масла, у меня обычно это занимает почти 2 часа.
Большое тебе спасибо! Такая вкусная жареная картошка теперь получается и очень румяная!