Тушеная капуста (классический рецепт как в столовых)

Благодарю за подробный ответ.

Вчера ничего хорошего не получилось(очень кисло и привкус от муки). В следующий раз обязательно учту Ваши советы.

Ещё раз спасибо за рецепт и помощь.