Болталка для хлебопёков-2

Девочки - всем доброе утро!

Viktorii@ писал(а):

Может еще от материала корзинки зависит ? НИПАНЯТНААААА !!! В польской булке после корзинки корка была как у магазинного батона - такая пластиково -резиново - глянцевая . Мне не понравилась .

Ага,зависит.
У меня в корзинках из лозы и прессованных корочки немного,но различаются.
Вита,а ты корзинку пакетом накрываешь?
Может тесто пересыхает,оттого и корка толстая.

Mira Slavena писал(а):

мигрень это зачастую токсикозный синдром.

Да,да,я тоже об этом читала.
Наш организм очень зашлакован.

Mira Slavena писал(а):

Три месяца не ела мучного и сладкого. Вообще! Организм очистился. И я забыла, что такое мигрень!

Спасибо Мира за совет!
Мучное сдобное и сладкое я мало ем...а хлеб тоже сюда входит?
Я без хлеба никак не смогу...
Тогда вообще в пушинку превращусь.

Marishkaa25 писал(а):

но выскочила пока муж переодевался, а сделал он это быстро, она уже у меня на животе лежала

Lunetta писал(а):

Спешу поделиться фотографиями прошедшего хлебного мероприятия

Машаа,как всё здорово было!!!!!
Ты весь процесс от начала до конца показывала?
А для Даницкого закваску заранее приготовила,да?
А пиццы какие ,обалдеть,какое тесто!
Мне всё-всё понравилось,особенно ты!
Маш - ты бы тоже отдельным постом у себя рассказала,поделилась своими впечатлениями и ощущениями,а?

Lunetta писал(а):

Светулька, это что за расстройства?! Я тебе что написала?! "не знаю польстит ли или расстроит" - но я никак не предполагала, что ты так сильно расстроишься

Машуленька,да я и не думала расстраиваться.
Я ж писала девчонкам,что я скорее возмущена и недоумеваю,а они бросились по доброте своей душевной меня утешать!

cvetik66 писал(а):

мне тут Машуля ссылку кинула - я в недоумении! И что мне теперь с этим делать?

Кстати,напоследок,чтобы совсем закрыть эту неприятную тему - девочки,наши комменты всё-таки пробились!
Я же бомбила несколько раз,так вот они в некоторых булочках в 4-х кратном экземпляре и отобразилсь,вот умора!

Anilag58 писал(а):

А ворам воздастся по заслугам. Светик отпусти обиду.

Галь,да разве на убогих обижаются,бог с ними...

elay писал(а):

Свет,сделай подпись на фото,чтобы люди знали,что фотки не того кто их выставляет

Да бесполезно Лен,вон Люда говорит,что убрать эти подписи - дело нескольких секунд,поэтому не хочу даже время тратить.
Хотя конечно надо бы.

Lunetta писал(а):

Так что не брезгуют воровством даже в солидных журналах.

Lunetta писал(а):

Ой, девочки, ко мне же на днях Леночка наша приедееееееттт

Как здоровооооо!!!
Обязательно нам подробный отчет!

Lunetta писал(а):

Чуть не забыла, Светуль, я хотела написать про твой литовский, что дал трещинку. Вот по моим личнм наблюдениям это как-то связано с перебродом теста , я очень долго сражалась с этой трещиной, вроде победила.

Да,да,Машуль,я первым делом на переброд подумала.
Тесто на брожении простояло 4 часа и начало опадать,и потом в формах,на расстойке уже не так активно поднималось,а в духовке вообще мало подросло.
Сама виновата,надо было поточнее время рассчитать,а так получилась накладка,хоть я и выставляла тесто на балкон,на холод,всё равно оно там бродило активно,чуть из миски не вылезло.

loranas писал(а):

Сами бы покрутились по своей 5 метровой кухне!

У меня 15м и мне вечно места не хватает!
Ларочка,доброе утро!
....надо было хоть соседа привлечь,не женское это дело.

loranas писал(а):

мне почему-то картинка нарисовалась: ты с листом на лбу и фонариком в духовку подсвечиваешь! ( а что, лист за шлем сойдет