Ирин наверное творог разный, у меня сухой довольно крупинками, я еще даже молочка подливала, не хватало жидкости
Да, наверно, у меня творог обычно 18%, влажный, мама с молочной кухни приносит, снабжает нас им 2 раза в неделю . И масла ведь у тебя поменьше. Но это все мелочи, главное что результат порадовал .