Творожный сыр из йогурта

MN2012 писал(а):

И в принципе, получается, что из 6% можно сделать? А то 10% йогург - это из сливок что-ли делать? (я тоже сама делаю)

исходник был с немецкого сайта, я так поняла это готовый магазинный.
Я сделала из 6% молока - супер получилось
Сегодня буду как раз со сливками экспериментировать - вчера закупилась

MN2012 писал(а):

А он в итоге похож на Almette? Типа того? Вкус нежный, нейтральный?

если честно - я альметту как то и не покупала, все больше Буко. Вкус получился очень нежный, но солоноватый.