Творожный сыр из йогурта

MN2012 писал(а):

Может, тогда чуть меньше соли попробовать. Я так понимаю, она здесь только как консервант, чтобы дольше хранился.

если нужен сливочный сыр - тогда можно и вообще без соли...
Но творожный сыр он весь идет солоноватый....

MN2012 писал(а):

Расскажите потом, как получится

хорошо

MN2012 писал(а):

А сколько по времени примерно готовится?

в 9 вечера подвесила - утром в 7 от нетерпения сняла... Пару-тройку часиков бы еще повисел - был бы чуть плотнее...