Салат из авокадо, креветок и томатов

Салат из авокадо, креветок и томатов.

Нам потребуется: 1 авокадо, 1/2 лимона, 2 средних томата, 200г. очищенных и отваренных креветок. Для соуса нужно: 1/2 лимона, немного кинзы, 125г натурального несладкого йогурта, 1 ч.л. сахарной пудры, соль и перец.

Сначала приготовим соус: С лимона снять цедру, добавить сок лимона, мелко нарезать кинзу ,чтобы получилась столовая ложка, добавить йогурт, сахарную пудру, соль и перец по вкусу.

Авокадо разрезать, вынуть косточку и нарезать ломтиками либо кубиками, на авокадо нужно капнуть немного лимонного сока, чтобы не почернел. Томаты нарезать кружочками. Все выложить на блюдо, полить соусом и украсить веточками кинзы и цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Салат очень легкий и вкусный!